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その他こだわりの焼酎取扱い焼酎一覧


「ぬ魔」Undiluted(アンダイルティッド)・無和水芋焼酎

1800ml/3850円
(10%税込)
(限定品)

トコロテン・芋焼酎

720ml/1485円
1800ml/2805円
(10%税込)
(限定品)

優しい時間(とき)の中で・芋焼酎

1800ml/2992円
(10%税込)
(限定品)

Yaezakura ワイン酵母仕込み・芋焼酎

720ml/1650円
1800ml/3300円
(10%税込)
(限定品)

yoin(ヨーイン)
「余韻469310」・芋焼酎

1800ml/4290円
(10%税込)
(限定品)

ASHITAWA GYUTTO(アシタハ ギュット)・芋焼酎3年古酒

1800ml/2992円
(10%税込)
(限定品)

野海棠
「いざなう」
貴腐(きふ)芋焼酎

720ml/2720円
(10%税込)
(限定品

天盃
クライム1910麦焼酎

720ml/1870円
(10%税込)
(限定品)

MADORA STARRY BLUE(スターリー ブルー)麦焼酎ベース

720ml/2970円
(10%税込)
(限定品)

MADORA PINKSSOM(マドラ ピンクサム)麦焼酎

720ml/2452円
(10%税込)
(限定品)

「ボイトラ(BOYS BE TRAD)」
甕壺仕込み芋焼酎

720ml/1,650円
1.8L/3,240円
(10%税込)
(限定品)

「職業、焼酎杜氏マスター」
麦そば焼酎

720ml/1706円
(10%税込)
(限定品)

脱藩黒蝶
(だっぱんくろあげは)・芋焼酎

720ml/1496円
1.8L/2992円
(10%税込)
(限定品)

脱藩黒蝶
(だっぱんくろあげは)
「忠義」・麦焼酎

720ml/1387円
1.8L/2750円
(10%税込)
(限定品)

むかしむかし
古酒・芋焼酎
720ml/1,540円
1.8L/2,860円
(10%税込)
(限定品)

燃島
どんぶり仕込み芋焼酎
900ml/1,620
1.8L/2,750円
(10%税込)

さつま島美人
芋焼酎
1.8L(25度)/1,896円
1.8L(35度)/2,520円
(10%税込)

鳥飼
米焼酎

720ml/2,200円
(10%税込)

TRICKY(トリッキー)
NIKKI(ニッキ)
芋焼酎ベース

300ml/803円
(10%税込)
(限定品)

牧場の夢
牛乳焼酎

720ml/1,870円
1.8L/3,940円
(10%税込)

「あやし(奇)GOFU」
大吟醸酒粕焼酎

720ml/2289円
(10%税込)
(限定品)

GLOW(グロウ) EP05 -Ride the waves over the mountains-芋焼酎

900ml/1650円
1800ml/3000円
(10%税込)

(限定品)

野海棠(のかいどう)「受賞酒」芋焼酎

1800ml/3346円
(10%税込)

(限定品)

天照丹田(てんしょうたんでん)・芋焼酎

720ml/2100円
(10%税込

(限定品)

晴耕雨読
「XXジョイホワイト」芋焼酎

720ml/1337円
1800ml/2673円
(10%税込)

(限定品)

「ぬ魔」Undiluted(アンダイルティッド)・無和水麦焼酎

1800ml/2955円
(10%税込)
(限定品)

「ぬ魔」Undiluted(アンダイルティッド)・無和水芋焼酎

1800ml/3000円
(10%税込)

(限定品)

天盃
「心をこめてありがとう」3年以上貯蔵麦焼酎(箱入り)

720ml/2200円
(10%税込)

(限定品)

GODS SOME(ゴッサム)
芋焼酎古酒

720ml/2027円
1.8L/34065
(10%税込)
(限定品)

MADORA
UMELe(マドラ ウメール)梅酒

720ml/2365円
1800ml/4004円
(10%税込)
(限定品・完売)

THE JAGUAR(ジャガー)・芋焼酎

1800ml/3055円
(10%税込)
(限定品)

いぶし銀コガネマサリ
芋焼酎

720ml/1,462円
1.8L/2,906円
(10%税込)

(限定品)

美しきむらさき・紫芋焼酎
(古酒ブレンド)

720ml/1818円
1800ml/2882円
(10%税込)
(限定品・品切れ中)

TRICKY(トリッキー)
HOP(ホップ)
芋焼酎

500ml/1320円
(10%税込)

(限定品)

浜小町の女王
芋焼酎

1.8L/3,058円
(10%税込

(限定品)



「ぬ魔」Undiluted(アンダイルティッド)・無和水芋焼酎
1800ml/3,850円(税込)
数量超限定品(860本限定)
在庫:有り
「脱藩黒蝶統(くろあげは)の会」

全国の本格焼酎をこよなく愛す厳選された酒販店で構成され、革新的な焼酎文化の啓蒙を行うグループの会であります。

会名称の意味・・・
「Dappan(脱藩)」のは、あらゆる垣根を越え何か新しいビジョン(時代)を成す意匠の表れを示し、「黒」は何にも染まらない公平で自由な色と捉え「アゲハ」は優雅で親しみ易く、魅了されることから、本会がそのように成していくことを願い名称としています。

低アルコール度数原酒という新しい蒸留方法で生まれた画期的な芋焼酎!

芋本来の旨味や甘みを加水無しでのダイナミックな味わい!

ぬま→ぬ魔へ。




創業以来、醸造が皆無であった「ぬ魔」。極めて難しい技術を要しながらも、 これまで培われた醸造実績と伝統の技を以て作り上げた「ぬ魔」。 蔵元の矜持とネーミングを凌ぐ仕上がりに達成感を得ている蔵人の顔を表現したデザインです

■蔵元:神酒造(鹿児島県)
■原料芋:鹿児島県産さつま芋
■アルコール31%

 ≪蔵元紹介≫
蔵元:神酒造(鹿児島県出水市)
創業明治5年、ナベヅルの飛来で有名な鹿児島県出水市にある老舗蔵元。歴史と伝統を大切にし、厳選された原料を使い、本物の「焼酎」を造るための努力を現在も続けている蔵元です。。

≪蔵元寸評≫
「ぬま」とは、際限なくこだわる造り手の思いと、いったんこの味を知ったらつぼにハマるだろうと飲み手の心酔を表わした2つの要素を加味したネーミングですが、今回も「ま」を「魔」に変更して更に強いインパクトある味わいを最大限比喩した表現にしました。

  尚、冠語である「P u r e & p l e a s a n t 」は、この味の仕上げに対する純粋な喜びを意味し、U n d i l u t e d ( 無加水/ 純粋さそのまま) である。

このぬまは「a b s o l u t e l y i n c r e d i b l e 」= 原酒とは信じられないほどの口当たりの良さとその美味しさを意味しています。

1800ml(3850円(税込)


           



トコロテン・芋焼酎
720ml/1,485円 1800ml/2,805円(税込)
数量超限定品

在庫:有り
「脱藩黒蝶統(くろあげは)の会」

全国の本格焼酎をこよなく愛す厳選された酒販店で構成され、革新的な焼酎文化の啓蒙を行うグループの会であります。

会名称の意味・・・
「Dappan(脱藩)」のは、あらゆる垣根を越え何か新しいビジョン(時代)を成す意匠の表れを示し、「黒」は何にも染まらない公平で自由な色と捉え「アゲハ」は優雅で親しみ易く、魅了されることから、本会がそのように成していくことを願い名称としています。

黒蝶統会オリジナル芋焼酎。

自信の画期的な一本です!



■蔵元:神酒造(鹿児島県出水市)
■アルコール度数:22度

この焼酎は、以下の3つの原酒のブレンドで造られました。
1.黄金千貫/白麹
2.紅はるか/黒麹
3.全量米麹

幾通りかの酒質をブレンドした結果、この3点に絞りました。
そのためか、低度数の割にはボディがしっかりとし、
ロック、炭酸割がオススメです。

≪蔵元寸評・ネーミングの由来≫

“トコロテン” 夏を代表する食材に因み「夏に限定した焼酎」とした意味合いと、食材自体がツルツルとした食感であるように、本酒質の飲み易さと相まった意味を重ねネーミングとしています。



脱藩黒蝶統会(だっぱんくろあげはの会)オリジナル焼酎です。少量限定です。


720ml(1485円(税込)


1800ml(2805円(税込)


           




優しい時間(とき)の中で・芋焼酎
1800ml/2,992円(税込)
数量限定品
在庫:有り

※花を贈るように。画期的な優しく香るフレーバー。

革新的芋焼酎!




■蔵元:国分酒造(鹿児島県霧島市)
芋100%の原料で仕込んだ「芋」を世に送る焼酎蔵元。


■原料芋:紅はるか
■麹:白麹(麹米:ミナミヒカリ)
■酵母:香川酵母1号
■蒸留方法:減圧蒸留
■アルコール25%

名杜氏・現代の名工・安田宣久杜氏が製造した新しい香りタイプの芋焼酎です。杜氏の自信作です。

※今回2期目は「紅はるか」芋で仕込まれました。更に華やかな香味となっております。

柑橘やバナナをイメージさせるフルーティーな香りの逸品です。

 飲み方は水割り、炭酸割り、ロックがオススメです。



1800ml(2992円(税込)


           



Yaezakura ワイン酵母仕込み・芋焼酎
720ml/1,650円 1800ml/3,300円(税込)
数量超限定品
在庫:有り

トロピカルフルーツ系の芋をワイン酵母で。



■蔵元:古澤醸造(宮崎県)
■アルコール分:25%
■原料芋:ハマコマチ
■酵母:ワイン酵母
■麹:白麹エクセレント

 ≪蔵元紹介≫
 明治25年(1892年)創業。蔵は大堂津の国道から付近の住宅地に静かに佇む。創業以来の県内唯一の土蔵造りの醸造蔵と、麹室で麹蓋を使い、伝統的な甕仕込み・甕貯蔵で、気候・風土に生きた手造り・古老の味を頑固に守り続けています。

 蔵の代表焼酎は、「八重桜」「ひとり歩き」など焼酎中に大人気の芋焼酎を醸す蔵元として有名です。

≪蔵元寸評≫
原料芋にパッションフルーツを連想させる香りを持つオレンジ系のハマコマチを使用しました。

南風の香り、トロピカルな味を連想しながら南国日南の風を感じながら飲んで頂けますように。

※爽やかに水割りやオンザロックが最高です。


720ml(1650円税込)



1800ml(3300円税込)


           



yoin(ヨーイン)「余韻469310」・芋焼酎
1800ml/4,290円(税込)
数量超限定品(1,000本)

在庫:有り
「脱藩黒蝶統(くろあげは)の会」

全国の本格焼酎をこよなく愛す厳選された酒販店で構成され、革新的な焼酎文化の啓蒙を行うグループの会であります。

会名称の意味・・・
「Dappan(脱藩)」のは、あらゆる垣根を越え何か新しいビジョン(時代)を成す意匠の表れを示し、「黒」は何にも染まらない公平で自由な色と捉え「アゲハ」は優雅で親しみ易く、魅了されることから、本会がそのように成していくことを願い名称としています。

黒蝶統会オリジナル芋焼酎。

自信の画期的な一本です!



米ラベルが立体的です。先がとんがっています。

■蔵元:神酒造(鹿児島県出水市)
■原料芋:シルクスイート(鹿児島県産)
■麹:黒麹
■アルコール度数:29度

≪蔵元寸評・ネーミングの由来≫

yoin =余韻とは字の如く、残響や後に残る味わいを表す意味ですが、敢えてローマ字にした理由に、余韻とは比喩表現ではなく、リアルな体感を表現する意味としてストレートに伝える必要があると考えました。これを英語に訳すことでより体感的な表現にて伝えることができます。因みに、余韻=“After Glow”と読みますが、Glowとは紅潮、身体のほてりなど、飲んだ瞬間の自然な反応を表し、Afterとは残る味わいを楽しむ意味です。つまり、飲む状況とその直後まで楽しめる酒質としてリアルさを表現できる意味を含め“yoin”としローマ字にしています。尚、サブタイトルの“469310”は、原料芋であるシルクスィートを文字変換しています。



≪蔵元寸評・圧倒的なこだわり≫

原料芋であるシルクスィート芋の初留(ハナタレ)のみ使用。
シルクスィートとは、絹の様な柔らかと豊かな甘みが特徴的な味わいとして人気が高い芋の品種です。尚、芋焼酎の原料の使用は大変珍しく、大量生産が出来難い品種でもある為、本品は稀少価値が高い酒質だと言えます。
しかも今回は“初留(ハナタレ)”のみで加水した特別仕様で酒質を構成しています。そのため、飲み口の味わいは全体的に円やかで、雑味感を一切感じない反面、後からの余韻は凄く芳醇な香りに包まれる、摩訶不思議な味わいが楽しめます!



脱藩黒蝶統会(だっぱんくろあげはの会)オリジナル焼酎です。少量限定です。


1800ml(4290円(税込)


           


ASHITAWA GYUTTO(アシタハ ギュット)・芋焼酎3年古酒
1800ml/2,992円(税込)
数量限定品
在庫:有り

宮崎の老舗蔵元・手造りできっちり造られた芋焼酎。

原料に至るまでオール宮崎の芋焼酎。



■蔵元:古澤醸造(宮崎県)
■原料芋:宮崎県産さつま芋、宮崎県産米麹
■製法:常圧蒸留3年古酒
■アルコール25%

≪蔵元紹介≫
明治25年(1892年)創業。蔵は大堂津の国道から付近の住宅地に静かに佇む。創業以来の県内唯一の土蔵造りの醸造蔵と、麹室で麹蓋を使い、伝統的な甕仕込み・甕貯蔵で、気候・風土に生きた手造り・古老の味を頑固に守り続けています。

 蔵の代表焼酎は、「八重桜」「ひとり歩き」など焼酎中に大人気の芋焼酎を醸す蔵元として有名です。

≪蔵元寸評≫
手造り古老の味。
古澤醸造の伝統を白麹仕込みで、酵母、米、芋、全てがまるごと宮崎。
伝統を守りつつ新時代へ。
試行の刻を重ね、蔵出しの時を待つ。

1800ml(2992円(税込)


           



野海棠(のかいどう)「いざなう」貴腐(きふ)芋焼酎
720ml/2,720円(税込)
数量超限定品
在庫:有り

新しい風をおこす究極の芋焼酎!

「貴腐芋」を使用した革新的な芋焼酎です!


■蔵元:祁答院蒸留所(鹿児島県)
■アルコール分:25%
■芋:綾紫(紫芋)
■常圧蒸留

 高級ワインい貴腐(きふ)ワインというのがあるのをご存じでしょうか?これはその芋焼酎版です。貴腐芋焼酎です。画期的な製法で仕込まれました。

≪蔵元寸評・・・貴腐芋とは・・・≫
イモを掘り上げた後、1〜2週間程経つと柔らかくなって糖度が高まり、貴腐香(きふこう)と呼ばれる、独特の華やかな芳香を帯びていきます。わたしたちは、これを貴腐芋(きふいも)と称し、これを用いた焼酎を「貴腐芋焼酎」と呼んでいます。
野海棠「いざなう」は、“紫芋ブーム”を巻き起こした「アヤムラサキ」を貴腐化し、造りあげました。皆様方は、この焼酎の革新的な香りにきっと驚かれると思います。
◇クラッシュアイスのロック、微炭酸割り、冷やしてストレートでお楽しみください。


野海棠「いざなう」には、一般的な芋焼酎に比べ、バラの香り成分である「cis-ローズオキサイド」、「trans-ローズオキサイド」がすば抜けて含まれております。
その他にも、甘いローズの香りといわれる「ネロール」。ラベンダーやマスカットのような香りの「リナロール」も非常に多く含まれています。

◇まさに香りの革命“Flavor Revolution”です!


720ml(2720円税込)


           


天盃(てんぱい)クライム1910麦焼酎
720ml/1,870円(税込)
数量超限定品(わずか240本)

在庫:有り

赤ワイン酵母で仕込まれた画期的な麦焼酎



■蔵元:天盃(福岡県朝倉郡筑前町)
■原材料:麦(福岡県産はるしずく)、麦麹(佐賀県産ニシノホシ)
■酵母:赤ワイン酵母
■常圧蒸留
■アルコール分:25%
天盃独自の香りと味わいを表現しようと、赤ワイン用の酵母と乳酸菌を使用し発酵させた4代目・多田格社長の本数限定のチャレンジング商品です。

赤ワイン酵母で仕込んだ麦焼酎は、天盃商品の中でこの焼酎だけ。

●香り:
厚みのあるふくよかな麦の香り。青いバナナ様のエステル系の香り。オレンジピールの様なビター系の香り。カスタードのような乳製品を連想させる甘やかな香りも広がる。

●味:
まろやかな口当たり。口中に麦のコクと香ばしさと旨味が弾ける。しっかりと旨味と甘みが調和して心地よい。やわらかく軽やかなバランスでまとまっているが、余韻は長く上品。心地よいトロミも感じられる。瑞々しさもあり、リンゴのような酸をほんのりと感じる。

●おススメの飲み方:
お湯割り、ロック

●相性の良い料理:

720ml(1870円(税込)


           



黒蝶の会の限定!
MADORA(マドラ)とは・・・


MADORA(マドラ)とは、スペイン語で“熟成”“熟す”という意味ですが、樽で熟成
させる酒造りの起源は、南ヨーロッパ(地中海に面した国々)が発祥と言われます。

何故?、樽が使用されるようになったかというと、

大昔、大海原を目指し交易を盛んにする国々にとって、船での輸送往来時には、
とても便利な存在だったためです。そのため船の積載量の単位としても
用いられたほどです。

また、“サタン”をキャラクターに用いたのは、堕落させるほどに
「美味い酒」であることを意味しています。

MADORA STARRY BLUE(スターリー ブルー)麦焼酎ベース
720ml/2,970円(10%税込)
数量超限定品(560本のみ)
在庫:有り

麦焼酎ベース。ラム酒を熟成樫樽に貯蔵



≪蔵元紹介≫
みろく酒造は、大分市と別府湾を挟んだ北向かい国東半島の南端部に位置し、自然に溢れた風光明媚な町にあります。戦国時代には、南蛮貿易が盛んに行われるなど、古くから国際色豊かな繁栄し、江戸時代には杵築藩松平氏三万二千石の城下町として栄え、江戸末期まで国東半島の政治・経済の中心地でした。今も名残ある風景が感じられるほど、江戸時代から続く町並みや伝統あるお店の数々があり、県指定の有形文化財(建造物)の数は日本一を誇ります。
そんな杵築市は、自然が周囲に溢れ、伝統文化を敬愛し続けられている人々によって独自の「杵築気質」が形成され、みろく酒造の醸す酒質にもその「気質」を彷彿させるような円やかさと切れ味良い味わいをご堪能いただけることと存じます。

■蔵元:みろく酒造(大分県)
■原料:ニシノホシ麦(大分県産)、米麹&麦麹
■アルコール30%
■蒸留方法:常圧蒸留
■貯蔵年数:3年(内 樽熟成1年ほど)

≪ネーミングの由来≫
 世には樽熟成のお酒は珍しくはありませんが、長い間こんなにもシンメトリーでバランスが取れた樽熟成の酒質はみたことがない。これは、ラム樽仕込みの熟成マドラがスターリー(星がきらめく)で神秘性(ディープブルー)豊かに表現されている意味合いをネーミング由来としています。


≪商品特徴≫
 本品は、大分県産の麦「ニシノホシ」を米麹、麦麹にてそれぞれ仕込んだ焼酎を、ドミニカ共和国にてラム酒を熟成するのに使用した樫樽で熟成させた麦焼酎です。味わいは、上品なラム様の香りと、常圧ならではのコクと甘みが特徴です。


720ml(2970円(税込)


           


MADORA PINKSSOM(マドラ ピンクサム)麦焼酎
720ml/2,452円(税込)
数量超限定品(1000本のみ)
在庫:有り

麦焼酎ベース桜樽貯蔵



≪蔵元紹介≫
みろく酒造は、大分市と別府湾を挟んだ北向かい国東半島の南端部に位置し、自然に溢れた風光明媚な町にあります。戦国時代には、南蛮貿易が盛んに行われるなど、古くから国際色豊かな繁栄し、江戸時代には杵築藩松平氏三万二千石の城下町として栄え、江戸末期まで国東半島の政治・経済の中心地でした。今も名残ある風景が感じられるほど、江戸時代から続く町並みや伝統あるお店の数々があり、県指定の有形文化財(建造物)の数は日本一を誇ります。
そんな杵築市は、自然が周囲に溢れ、伝統文化を敬愛し続けられている人々によって独自の「杵築気質」が形成され、みろく酒造の醸す酒質にもその「気質」を彷彿させるような円やかさと切れ味良い味わいをご堪能いただけることと存じます。

■蔵元:みろく酒造(大分県)
■原料:ニシノホシ麦(大分県産)、米麹
■アルコール30%
■蒸留方法:常圧蒸留
■貯蔵年数:3年(桜樽)

地元産大麦で仕込んだ麦焼酎を、希少な桜樽で仕上げた長期熟成の本格麦焼酎です。(桜樽:樽の密閉用木蓋に熊本県産のヤマザクラを使用したものです。)
常圧蒸留ならではのコクに、長期熟成によるまろやかさに加え、桜木特有の香りと濃くのある甘み、そして春風のような清涼感も漂う味わいがお楽しみいただける逸品です。


≪商品特徴≫
 本品は、大分県産の麦「ニシノホシ」を米麹、麦麹にてそれぞれ仕込んだ焼酎を、ドミニカ共和国にてラム酒を熟成するのに使用した樫樽で熟成させた麦焼酎です。味わいは、上品なラム様の香りと、常圧ならではのコクと甘みが特徴です。


720ml(2452円(税込)


           



「ボイトラ(BOYS BE TRAD)」・甕壺仕込み芋焼酎
720ml/1,650円 1800ml/3,300円(10%税込)
数量限定品
在庫:有り
「脱藩黒蝶統(くろあげは)の会」

全国の本格焼酎をこよなく愛す厳選された酒販店で構成され、革新的な焼酎文化の啓蒙を行うグループの会であります。

会名称の意味・・・
「Dappan(脱藩)」のは、あらゆる垣根を越え何か新しいビジョン(時代)を成す意匠の表れを示し、「黒」は何にも染まらない公平で自由な色と捉え「アゲハ」は優雅で親しみ易く、魅了されることから、本会がそのように成していくことを願い名称としています。

★★★★★ 紫芋焼酎の絶妙なブレンドによる古酒との共演 ★★★★★





■蔵元:オガタマ酒造(鹿児島県)
■原料芋:コガネセンガン、紅はるか(鹿児島県産)
■麹:黒麹、黄麹
■仕込み方法:甕仕込み
■貯蔵年数:ホーロータンクにて4年
■アルコール25%

創業以来、温故知新をコンセプトに守り続けてきた甕壺仕込み、木桶蒸留機で醸したベースとなるコガネセンガンの原酒と黒麹、甕壺仕込みの酒母に黄麹と紅はるかを共に二次仕込みとして加える追い麹という通常では行わない手法で出来た原酒を交えました。コガネセンガンの甘くふっくらした香りに調和のとれた華やかな紅はるかの香りがプラスされ、黄麹の持つ繊細さ、黒麹のコクとキレ、ふわっと甘い余韻の残る酒質になりました。

飲み方としましては、ロックまたはほんの少しの割り水が◎。炭酸割り、お湯割りでも○


720ml(1650円(税込)



1800ml(3300円(税込)


           


「職業、焼酎杜氏マスター」・麦そば焼酎
720ml/1,706円(税込)
数量限定品
在庫:有り
「脱藩黒蝶統(くろあげは)の会」

全国の本格焼酎をこよなく愛す厳選された酒販店で構成され、革新的な焼酎文化の啓蒙を行うグループの会であります。

会名称の意味・・・
「Dappan(脱藩)」のは、あらゆる垣根を越え何か新しいビジョン(時代)を成す意匠の表れを示し、「黒」は何にも染まらない公平で自由な色と捉え「アゲハ」は優雅で親しみ易く、魅了されることから、本会がそのように成していくことを願い名称としています。

■蔵元:藤居酒造(大分県)
■甕壷仕込み(一次仕込み)
■原料:麦麹、そば、そば麹
■麹:麦麹=黒麹、そば麹=白麹
■貯蔵年数:3年半
■アルコール25%


 全麹の麦焼酎とそば焼酎のブレンドという本当に稀な焼酎です。常圧蒸留ならではのこうばしい麦の風味に、ほんのりとしたそばの香りが加わり、絶妙な香りのハーモニーを生み出しました。味わいは、ふくらみのある甘みとコク、豊かな余韻を持ち、それぞれの原料の特性が時間とともに変化していく様が楽しめます。
ストレート○、ロック◎、お湯割り◎、お湯割りが超オススメ、水割り○、炭酸割り◎

特にお湯割りの温度上昇で、麦とそばが入り混じった甘い香りが立ち上ってくるのはたまりません。長期貯蔵による香気成分の効果が大きいのかもしれません。
商品

飲み方は、お湯割り・ロックがオススメです。

≪職業、焼酎杜氏マスターの名前の由来・・・≫
彼の職業は、なななーんと一流の焼酎杜氏の職人です。敢えて覆面をかぶって顔出しアピールしないのは、彼曰く飲み手に対して、『俺が作った焼酎はどうだ!と、言わんばかりの顔出し表現は、本物のプロではない。むしろ!造り出す味にとことん自分をストイックに痛めつけ、苦しみを快感に憶えられるほどのマゾチックな味が俺の目指す焼酎である!プロの当時は断然、飲み手のための黒子に徹するべき!』
・・・・・・・・と、自論を強く主張される。
(※注・・・このストーリーはフィクションです。(^O^;)

720ml(1706円(税込)


           



脱藩黒蝶(だっぱんくろあげは)「慈愛」・芋焼酎
720ml/1,496円 1800ml/2,992円(税込)
在庫:有り
「脱藩黒蝶統(くろあげは)の会」

全国の本格焼酎をこよなく愛す厳選された酒販店で構成され、革新的な焼酎文化の啓蒙を行うグループの会であります。

会名称の意味・・・
「Dappan(脱藩)」のは、あらゆる垣根を越え何か新しいビジョン(時代)を成す意匠の表れを示し、「黒」は何にも染まらない公平で自由な色と捉え「アゲハ」は優雅で親しみ易く、魅了されることから、本会がそのように成していくことを願い名称としています。

黒蝶統会のハイレベルなレギューラー芋焼酎の誕生




■蔵元:神酒造(鹿児島県)
■原料芋:黄金まさり、黄金千貫
■麹:黒麹
■蒸留方法:常圧蒸留
■アルコール25%

 鹿児島県産の希少な芋「黄金まさり」を使用。一般的な「黄金千貫」に比べ、高デンプン質で貯蔵性にも優れています。

 豊潤な旨味とこげ味。非常にインパクトがありますが、飲み疲れしません。通好みの芋焼酎です。

※オススメの飲み方
■お湯割り・・・温めることで甘みと奥行きを楽しめます。
■ロック・・・氷が溶けていく中での味わいの変化を楽しめます。
■水割り・・・じわりと旨味が広がります。


720ml(1496円(税込)



1800ml(2992円(税込)


           



脱藩黒蝶(だっぱんくろあげは)「忠義」・全麹仕込み麦焼酎
720ml/1,387円 1800ml/2,750円(税込)
在庫:有り
「脱藩黒蝶統(くろあげは)の会」

全国の本格焼酎をこよなく愛す厳選された酒販店で構成され、革新的な焼酎文化の啓蒙を行うグループの会であります。

会名称の意味・・・
「Dappan(脱藩)」のは、あらゆる垣根を越え何か新しいビジョン(時代)を成す意匠の表れを示し、「黒」は何にも染まらない公平で自由な色と捉え「アゲハ」は優雅で親しみ易く、魅了されることから、本会がそのように成していくことを願い名称としています。

黒蝶統会のハイレベルなレギューラー麦焼酎の誕生



■蔵元:藤居酒造(大分県)
■麹:黒麹
■蒸留方法:常圧蒸留
■アルコール25%

 原料に厳選した国産大麦を使って、全麹仕込みを行いました。当麦焼酎は、エイジングを重ねることで、香気成分が際立つ性質があり、長期貯蔵によって、全麹本来の力強い味わいが深くまろやかに変化するとともに、甘みのある芳醇な香りが立ちあがるプレミアムな逸品です。

 時間だけが作りだすことができる、麦焼酎のエイジングの真価をご堪能下さい。

≪蔵元「藤居酒造」とは・・・≫
創業140年。風光明美な地である大分県臼杵市野津町で、歴史を重ねてきた蔵です。
「風光り水澄む里の酒蔵」を目指し「和醸良酒」の心で酒造りに取り組んでいます。
 山中深くの洞窟貯蔵庫や、久保ん谷湧水を用いた造りといった、当社独自の設備や製法が自慢です。

※オススメの飲み方
■お湯割り・・・温めることで甘みと奥行きを楽しめます。
■ロック・・・氷が溶けていく中での味わいの変化を楽しめます。
■水割り・・・じわりと旨味が広がります。


720ml(1387円(税込)



1800ml(2750円(税込)


           



むかしむかし古酒・芋焼酎
720ml/1,540円 1800ml/2,860円(税込)
数量限定品

在庫:有り

焼酎通もうなる甕壺仕込み3古酒100%

※1本ずつ全てのボトルに漢字でシリアルナンバー入りの封緘
下記は、833番です。


※ラベルは高級感のある鹿児島県蒲生町伝統の手すき和紙



■蔵元:丸西酒造(鹿児島県)
■甕壷仕込み
■3年以上古酒
■アルコール25%


 「むかしむかし」の焼酎は、芋にこだわり・水にこだわり・昔ながらの製法で現在も造りつづける焼酎で、どこか懐かしい風味があります。

「むかしむかし古酒」の美味しさの秘密とは、川を転がる石が丸くなるように、まろやかになっています。3年以上前に仕込んだ「むかしむかし」が眠りから覚め、今姿を現しました。口に含んだ時に、神経を集中させ、五感を働かせてじっくり飲みたい焼酎に仕上がりました。

 3年以上の古酒をブレンドした貴重な100%古酒で希少価値もあります。古酒特有の角の取れたまろやかな口当たりは、焼酎通・マニアの方からも絶賛されています。

720ml(1540円(税込)



1800ml(2860円(税込)


           


【大分県のT.F様のご感想】

焼酎の瓶をくるんでいた和紙を優しく脱がし(表現がおかしいか・・・)、そこに現れたる物は何と「葵」のご紋ではないか、「ははぁ〜」っと、あまりの畏れ多さに冷蔵庫に戻そうかと考えた私であったが・・・。実際は「葵」という判が押されており、その下に参番と文字の書かれた和紙が、瓶の「封印紙」として使われている。その紙を震える手ではがさせて頂き、グラスに注がせて頂いた。(お守りとしてどこかに貼っておこう^^)
 「うわぁ〜〜〜!」、日本酒の大吟醸の様な立ち香が襲ってくる。鼻を近づけて、今度は、「はぁ〜」と、ため息をついてしまった。正に純粋な芋焼酎の「風格のある香り」、そのあとに若干のアルコール感があるものの、すぐに落ち着いて、再びグラスを振らないとアルコール感はこない。
 「う〜ん」、まず唇に芳醇な「芋のまろやかさ」が伝わり、口の中に透明感のある落ち着いた甘さが拡がり、清冽なアルコール感を伴う。どれだけグラスの中の焼酎を眺めていたであろうか・・・。「葵の判 参番」の封印紙に一本とられてしまっていた私は、時を経て佇む「むかしむかし」に「バサッ!」とみね打ちをくらった様な衝撃さえも感じた次第である。

燃島(もえじま)・どんぶり仕込み芋焼酎
900ml/1,650円 1800ml/2,750円(税込)
在庫:有り

昔の仕込(どんぶり仕込み)を再現−−−甦った「いにしえ」の味



■蔵元:萬世酒造 鹿児島県加世田市
■アルコール分:25%
■原料芋:鹿児島県南薩産「黄金千貫」
■麹:清酒用黄麹と白麹を使用

 「さつまいも」は江戸時代(1705年)に鹿児島に伝わり、その後江戸時代(1823年)に「蕃薯考(ばんしょうこう)」という古記録に芋焼酎の造り方が記されています。「どんぶり仕込み」は明治時代末期までの製法であり、その後二次仕込み法(安全と酒質の安定)が確立されました。

 「燃島」は、清酒用の黄麹と白麹を併用し「どんぶり仕込み」に若干の改良を加えた独自の製法で造られました。焼酎製造の工程で通常行われる濾過も、原酒の味を壊さないように、最低限の綿濾過しかしておりません。

ボトルは昔風のどっしり型です。


900ml(1650円(税込)



1800ml(2750円(税込)


           


【大分県のT.F様のご感想】

焼酎の瓶をくるんでいた和紙を優しく脱がし(表現がおかしいか・・・)、そこに現れたる物は何と「葵」のご紋ではないか、「ははぁ〜」っと、あまりの畏れ多さに冷蔵庫に戻そうかと考えた私であったが・・・。実際は「葵」という判が押されており、その下に参番と文字の書かれた和紙が、瓶の「封印紙」として使われている。その紙を震える手ではがさせて頂き、グラスに注がせて頂いた。(お守りとしてどこかに貼っておこう^^)
 「うわぁ〜〜〜!」、日本酒の大吟醸の様な立ち香が襲ってくる。鼻を近づけて、今度は、「はぁ〜」と、ため息をついてしまった。正に純粋な芋焼酎の「風格のある香り」、そのあとに若干のアルコール感があるものの、すぐに落ち着いて、再びグラスを振らないとアルコール感はこない。
 「う〜ん」、まず唇に芳醇な「芋のまろやかさ」が伝わり、口の中に透明感のある落ち着いた甘さが拡がり、清冽なアルコール感を伴う。どれだけグラスの中の焼酎を眺めていたであろうか・・・。「葵の判 参番」の封印紙に一本とられてしまっていた私は、時を経て佇む「むかしむかし」に「バサッ!」とみね打ちをくらった様な衝撃さえも感じた次第である。

さつま島美人・芋焼酎
1800ml(25度)/1,896円 1800ml(35度)/2,520円(税込)
在庫:有り

鹿児島で最も多く飲まれている芋焼酎




■蔵元:長島研醸 鹿児島県出水郡長島町

芋焼酎のスタンダードと言っても過言でない。現地鹿児島で最も多く飲まれている芋焼酎。

芋特有の風味もしっかりと感じられる本格派。

芋焼酎の原点とは、まさにこの味かもしれない。


1800ml25度(1896円(税込)



1800ml35度(2520円(税込)


           


鳥飼(とりかい)米焼酎(箱入り)
720ml/2,200円(税込)
在庫:有り

えぇっ!? これが焼酎なの?
こんなにキレイでフルーティーで、ビックリ!




■蔵元:合資会社鳥飼酒造場(熊本県人吉市)
■アルコール分:25%

 まるで、日本酒の最高級の大吟醸のようなフルーティーな香り。多くの女性を虜にしてしまう焼酎だ。

720ml(2200円(税込)


           


≪大分県 T.F様のご感想≫

 阿波屋さんオススメの通り、フルーティーであり、自己主張もしてこない。
「杜氏潤平」よりも格段に飲みやすい。」(それは、私が甘党だから)。
こちらも、「大人のキリンレモン」(カロリーオフ」で割り、そこにすだち果汁を加えてみた。「ウマイ!」。
さらに、梅の宿クールゆず<生バージョン>で、1:1で割って見た。
「杜氏潤平」程のインパクトは感じられないが、柑橘系の優しい香りがして、格段に飲みやすくなる。
常備するなら、こちらであろうか。


TRICKY(トリッキー) NIKKI(ニッキ)芋焼酎ベース
300ml/803円(税込)
数量超限定品
在庫:有り

芋・ニッキ焼酎


■蔵元:神酒造(鹿児島県出水市)
■原料:芋、米麹(白麹)、ニッキ
■アルコール25%
■蒸留方法:常圧蒸留

≪特徴と飲み方≫>
 芋焼酎の概念の香りとは異なる“新たな香り”を追求する中で、「シナモンな香り」を試すために土掘したニッキを製法(二次仕込み)に加えた芋焼酎です。

ほのかに甘みと爽やかな香りの後、芋風味が後追いするマジカルでトリッキーな味わいにこだわりました。

≪飲み方≫
ロックがベスト! ほかにもトゥワイスアップ(冷水1:液1)もなかなかに美味いです。


300ml(803円(税込)


           



・・・下記の商品は完売いたしました。・・・





「あやし(奇)GOFU」大吟醸酒粕焼酎
720ml/2,247円(税込)
数量限定品
在庫:無し
「脱藩黒蝶統(くろあげは)の会」

全国の本格焼酎をこよなく愛す厳選された酒販店で構成され、革新的な焼酎文化の啓蒙を行うグループの会であります。

会名称の意味・・・
「Dappan(脱藩)」のは、あらゆる垣根を越え何か新しいビジョン(時代)を成す意匠の表れを示し、「黒」は何にも染まらない公平で自由な色と捉え「アゲハ」は優雅で親しみ易く、魅了されることから、本会がそのように成していくことを願い名称としています。

■蔵元:天吹酒造(佐賀県)
■原料:大吟醸酒粕 2/3愛山(兵庫県産)、1/3山田錦(兵庫・佐賀県産)
■麹:黄麹
■酵母:アベリアの花酵母
■貯蔵年数:15BY〜22BYまでの大吟醸粕取焼酎のブレンド。タンクにて7年間貯蔵
■アルコール25%

 大吟醸(日本酒)を搾ってできた酒粕のみを原料とした粕取焼酎です。本焼酎には天吹酒造の特徴でもある東京農大にて分離された天然の花酵母アベリア酵母を使用しております。

 味わいは、大吟醸を濃縮させたような華やかで濃醇な香りと爽やかでスッキリとした酒質。そして7年間+5年間熟成させたことによる柔らかさも特徴。

飲み方は、ロック・ソーダ割りがオススメです。

≪あやし(奇)GOFUの名前の由来・・・≫
群雄割拠の戦国時代に猛将として知られた“松永弾正久秀”。この久秀が生涯もっとも蝶愛したというものが二つある。そのひとつは銘茶器「平蜘蛛」。そしてもう一つが、当時銘酒と言われた「あやし(奇)GOFU」。久秀はこれら二つを時の権力者・織田信長がにさえも差し出すことはなかったほど、何人にも決して奪われたくなかった。

 時が移り、現代も「平蜘蛛」は未だ不明とされているが、なななーんとあの銘酒「あやし(奇)GOFU」は時を超えて突如現代にその姿を現した!!いったい誰が最初にその美酒を口にするのか聞きしに勝る歴史の銘酒が今、明らかになる事に間違えない・・・
(※注・・・このストーリーはフィクションです。(^O^;) 

720ml(2247円(税込)


           



牧場の夢(まきばのゆめ)・牛乳焼酎
720ml(箱入り)/1,870円 1800ml/3,940円(税込)
在庫:無し

牛乳・温泉水→ミルキーでまろやかな味。新発見!!!




■蔵元:大和一酒造元 熊本県人吉市
■アルコール分:25%
■原料:温泉水、牛乳、米、米麹(多い順に)

 温泉と米焼酎の里、熊本県は「人吉(ひとよし)」で生まれた焼酎です。人吉は米焼酎の一大産地です。この「牧場の夢」もベースは米焼酎です。使用する水は、コンコンと沸く温泉水です。そのため、焼酎は通常は酸性ですが、なんとこれは弱アルカリ性です。


この焼酎の存在を知るの知っておりましたが、はじめ「牛乳焼酎とはなんぞや!?」と思っておりました。まさか当店で売ろうという気持ちは無かったのですが、ある日飲む機会があって、ビックリ仰天!!!!
その美味しさ&飲み易さに感動しました。→→さっそく蔵元に交渉して、取り扱う事になりました。


≪飲んだ感想≫
まさに、ミルククリームを思わせる、柔らかい香り。味わいは牛乳風味も十分感じられ、かつキレイな米焼酎のようなフルーティーさがミックスされています。オンザロック、お湯割り、ストレート全て旨いですね。新発見の味わいです。騙されたと思って(?)飲んでみて下さい。絶対に美味しいですよ。


◆この焼酎の持つ不思議な力を知りたい方はクリックして下さい。→→クリック

720ml(1870円(税込)



1800ml(3940円(税込)


           


【大分県のT.F様のご感想】

焼酎の瓶をくるんでいた和紙を優しく脱がし(表現がおかしいか・・・)、そこに現れたる物は何と「葵」のご紋ではないか、「ははぁ〜」っと、あまりの畏れ多さに冷蔵庫に戻そうかと考えた私であったが・・・。実際は「葵」という判が押されており、その下に参番と文字の書かれた和紙が、瓶の「封印紙」として使われている。その紙を震える手ではがさせて頂き、グラスに注がせて頂いた。(お守りとしてどこかに貼っておこう^^)
 「うわぁ〜〜〜!」、日本酒の大吟醸の様な立ち香が襲ってくる。鼻を近づけて、今度は、「はぁ〜」と、ため息をついてしまった。正に純粋な芋焼酎の「風格のある香り」、そのあとに若干のアルコール感があるものの、すぐに落ち着いて、再びグラスを振らないとアルコール感はこない。
 「う〜ん」、まず唇に芳醇な「芋のまろやかさ」が伝わり、口の中に透明感のある落ち着いた甘さが拡がり、清冽なアルコール感を伴う。どれだけグラスの中の焼酎を眺めていたであろうか・・・。「葵の判 参番」の封印紙に一本とられてしまっていた私は、時を経て佇む「むかしむかし」に「バサッ!」とみね打ちをくらった様な衝撃さえも感じた次第である。

天照丹田(てんしょうたんでん)・芋焼酎
720ml/2,100円(税込)
数量超限定品(850本)

在庫:無し
「脱藩黒蝶統(くろあげは)の会」

全国の本格焼酎をこよなく愛す厳選された酒販店で構成され、革新的な焼酎文化の啓蒙を行うグループの会であります。

会名称の意味・・・
「Dappan(脱藩)」のは、あらゆる垣根を越え何か新しいビジョン(時代)を成す意匠の表れを示し、「黒」は何にも染まらない公平で自由な色と捉え「アゲハ」は優雅で親しみ易く、魅了されることから、本会がそのように成していくことを願い名称としています。

黒蝶統会オリジナル芋焼酎。

自信の画期的な一本です!



■蔵元:神酒造(鹿児島県出水市)
■かめ貯蔵6年
■麹:黒麹


■原料芋:あまあかり(鹿児島県産)
(別称:九州138号。外観も美しい赤紫色で、非常に印象的なサツマイモ。知名度は低く、流通量も少なく焼酎の原料にはもったいない品種です。
また、この芋をふかした時の甘みは鳴門金時をしのぐとも言われています。その芋を贅沢に使用しています。
■アルコール分:28%



脱藩黒蝶統会(だっぱんくろあげはの会)オリジナル焼酎です。少量限定です。

ひじょうに甘く華やか。凛とした香りを持ちワンランク上の美味しさを堪能することが出来ます。素晴らしい出来栄えです。ロック、水割りが特におすすめです。もちろんお湯割りでも美味しくいただけます。


720ml(2100円(税込)


           


晴耕雨読(せいこううどく)「XX(だぶるえっくす)ジョイホワイト」芋焼酎
720ml/1,337円 1800ml/2,673円(10%税込)
数量限定品
在庫:無し

芋焼酎の概念を塗り替える!

七変化するカメレオン焼酎!

■蔵元:佐多宗二商店(鹿児島県南九州市頴娃町)
■原料:ジョイホワイト、白豊(鹿児島県産)芋、米麹
■アルコール分:25%


≪蔵元寸評≫
様々なシーンで七変化する焼酎!それが、「XX晴耕雨読ジョイホワイト」です。

当蔵・佐多宗二商店の蒸留メソッド(同接加熱蒸留)を存分に注いだこの商品は、どんな料理に合わせてもエンジョイ出来る!そんな食中酒の新たなスタンダードとして産まれました!

≪味わい≫
ストレートやロックで飲むと洋ナシの甘味が。
炭酸で割るとマスカットを感じる味わいに。
お湯割りでは石焼き芋の甘いホクホク感(焼酎ビギナーも大満足)と、面白いように表情が変わるカメレオン焼酎!
これまでの芋焼酎の概念を塗り替える実力をぜひ!実感ください。



720ml(1337円税込)



1800ml(2673円税込)


           



GLOW(グロウ) EP05 -Ride the waves over the mountains-芋焼酎
900ml/1,650円  1800ml/3,000円(税込)
数量限定品
在庫:無し

第一回「酒屋が選ぶ焼酎大賞」で芋焼酎部門で大賞を受賞!

酒の魅力を伝えるプロフェッショナルが今一番進めたい芋焼酎!




■蔵元:若潮酒造(鹿児島県志布志市)

1968年に蔵元5社の協業により設立。志あふれる街「志布志」の焼酎メーカーとして変化する時代とともに、焼酎の可能性を追求し続ける蔵元。

■アルコール25%

■香り:アセロラ、ぶどう、チェリータルトなど・・・

≪蔵元寸評≫
 酒名の「GLOW」は、焼酎により、一層焼酎が輝いて欲しいという思いで命名。

今の情報社会において、スペックや銘柄にとらわれず、本格焼酎を心から楽しんでいただきたいという想いから、製法は秘密にしております。

製法は、毎年新しいチャレンジをしますので、年ごとに味わいが変わる楽しみもあります。

テーマは、「-Ride the waves over the mountains (山を越えて波に乗れ)」としました。

<おすすめの飲み方>
GLOW EP05は、ソーダ割ももちろんオススメですが、ぜひ「コーラ割り」をお試しください!



900ml(1650円(税込)


1800ml(3000円(税込)

           



野海棠(のかいどう)「受賞酒」芋焼酎
1800ml/3,346円(税込)
数量超限定品
在庫:無し

鹿児島県本格焼酎鑑評会で入賞しました。
その受賞タンクのものをそのまま瓶詰めしたものです。


■蔵元:祁答院蒸留所(鹿児島県)
■アルコール分:25%
■常圧蒸留(木桶蒸留)

芋焼酎「野海棠」は、日本で唯一の「手造り麹」、「木桶仕込み」、「木桶蒸留」という特別な製法で造られた祁答院蒸留所での最高峰の芋焼酎です。

鹿児島県本格焼酎鑑評会で入賞しました。
その受賞タンクのものをそのまま瓶詰めしたものです。

自然の木を工程に使うため、かすかな木の香りが感じられます。とても上品で、繊細な風味なので、「これまで焼酎は飲めなかった」という方にも、ご好評をいただいております。ロックで、やさしく、すっきりとした甘味をお楽しみください。

1800ml(3346円税込)


           




美しきむらさき・紫芋焼酎(古酒ブレンド)
720ml/1,818円 1800ml/2,882円(税込)
数量限定品(一升瓶換算1600本限定)
在庫:有り
「脱藩黒蝶統(くろあげは)の会」

全国の本格焼酎をこよなく愛す厳選された酒販店で構成され、革新的な焼酎文化の啓蒙を行うグループの会であります。

会名称の意味・・・
「Dappan(脱藩)」のは、あらゆる垣根を越え何か新しいビジョン(時代)を成す意匠の表れを示し、「黒」は何にも染まらない公平で自由な色と捉え「アゲハ」は優雅で親しみ易く、魅了されることから、本会がそのように成していくことを願い名称としています。

★★★★★ 紫芋焼酎の絶妙なブレンドによる古酒との共演 ★★★★★




■蔵元:堤酒造&房の露酒造(熊本県)
二つの蔵元による合作です。出荷製造元は堤酒造とされています。

■原料:ムラサキマサリ(紫芋:熊本県産)、麦、米麹
■種麹:白麹
■製法:常圧蒸留、長期貯蔵
■アルコール25%

≪寸評≫
 紫芋を主原料とした焼酎を、異なる蔵元の原酒同士のマリアージュが実現。

未だかつて体験し得なかった凄味のある味わいへ・・・。

堤酒造の紫芋焼酎をベースに房の露酒造の12年物の古酒(紫芋焼酎と麦焼酎のブレンド)を絶妙な比率で配合。

ストレート、ロック、水割り、お湯割り、全て良し!


720ml(1818円(税込)


1800ml(2882円(税込)


           








「ぬ魔」Undiluted(アンダイルティッド)・無和水麦焼酎
1800ml/2,955円(税込)
数量超限定品(480本限定)
在庫:無し
「脱藩黒蝶統(くろあげは)の会」

全国の本格焼酎をこよなく愛す厳選された酒販店で構成され、革新的な焼酎文化の啓蒙を行うグループの会であります。

会名称の意味・・・
「Dappan(脱藩)」のは、あらゆる垣根を越え何か新しいビジョン(時代)を成す意匠の表れを示し、「黒」は何にも染まらない公平で自由な色と捉え「アゲハ」は優雅で親しみ易く、魅了されることから、本会がそのように成していくことを願い名称としています。

低アルコール度数原酒という新しい蒸留方法で生まれた画期的な麦焼酎!

麦本来の旨味や甘みを加水無しでのダイナミックな味わい!

ぬま→ぬ魔へ。



令和時代(激動の新時代の幕開け)を背景に必死に立ち向かうある女性杜氏を主人公にした架空のストーリー。
現実の概念に対し、埋没せず理想を追求し続ける姿をアニメーションタッチでデザインしています。

無濾過無和水のため、うっすらと濁っています。

■蔵元:古澤醸造(宮崎県)
■原料芋:麦(国産)
■アルコール31%

 ≪蔵元紹介≫
 明治25年(1892年)創業。蔵は大堂津の国道から付近の住宅地に静かに佇む。創業以来の県内唯一の土蔵造りの醸造蔵と、麹室で麹蓋を使い、伝統的な甕仕込み・甕貯蔵で、気候・風土に生きた手造り・古老の味を頑固に守り続けています。

 蔵の代表焼酎は、「八重桜」「ひとり歩き」など焼酎中に大人気の芋焼酎を醸す蔵元として有名です。。

≪蔵元寸評≫
「ぬま」とは、際限なくこだわる造り手の思いと、いったんこの味を知ったらつぼにハマるだろうと飲み手の心酔を表わした2つの要素を加味したネーミングですが、今回は前回に加えて「ま」を「魔」に変更して更に強いインパクトある味わいを最大限比喩した表現にしました。

  尚、冠語である「P u r e & p l e a s a n t 」は、この味の仕上げに対する純粋な喜びを意味し、U n d i l u t e d ( 無加水/ 純粋さそのまま) である。

このぬまは「a b s o l u t e l y i n c r e d i b l e 」= 原酒とは信じられないほどの口当たりの良さとその美味しさを意味しています。

※濃密な麦本来の味わいを堪能できる仕上がりとなっております。


1800ml(2955円(税込)


           



浜小町の女王・芋焼酎
1800ml/3,058円(税込)
数量限定品(蔵元限定2,000本のみ)
在庫:無し(品切れ中)
「脱藩黒蝶統(くろあげは)の会」

全国の本格焼酎をこよなく愛す厳選された酒販店で構成され、革新的な焼酎文化の啓蒙を行うグループの会であります。

会名称の意味・・・
「Dappan(脱藩)」のは、あらゆる垣根を越え何か新しいビジョン(時代)を成す意匠の表れを示し、「黒」は何にも染まらない公平で自由な色と捉え「アゲハ」は優雅で親しみ易く、魅了されることから、本会がそのように成していくことを願い名称としています。

希少芋ハマコマチを使用した魅力的な芋焼酎



■蔵元:神酒造(鹿児島県)
■原料芋:ハマコマチ
■甕壷仕込み(一次仕込み)
■麹:黒麹
■アルコール25%

 希少価値の高い「ハマコマチ」という品種のさつま芋を情熱の限り尽くし醸しました。ハマコマチは従来のさつま芋とは一線を画す魅力的な香りと旨味を有します。

 飲み口はキレがよく、類のない風味、華やかな焼酎に仕上がっております。

※ロックから水割り・お湯割りまで、どの温度帯でも美味しく召し上がれます。(ロックが最もオススメ)

1800ml(3058円(税込)


           



黒蝶の会の限定!
TRICKY(トリッキー)とは・・・


黒蝶の会としても勿論ですが、業界としても初となります
「ホップ」、そして「ニッキ」をそれぞれ芋焼酎の二次仕込みで、
芋と一緒に加え、蒸留させた「単式蒸留しょうちゅう」です。

尚、「ホップ」については、宮崎県の南九州大学様との共同研究の末
出来上がった焼酎です!


TRICKY(トリッキー)HOP(ホップ)芋焼酎
500ml/1320円(税込)
数量超限定品(320本)
在庫:無し

芋・ホップ焼酎


■蔵元:神酒造(鹿児島県出水市)
■原料:芋、米麹(白麹)、ホップ
■アルコール25%
■蒸留方法:常圧蒸留

 ≪特徴と飲み方≫
 芋焼酎の概念の香りとは異なる“香り”を追求する中で、「ビールな香り」を試すためにHOP(ホップ)を二次仕込みに加えた芋焼酎です。

軽快でライトな柑橘系の香りの後に、芋風味が後追いするマジカルでトリッキーな味わいにこだわりました。

≪飲み方≫
ロックがベスト! ほかにもトゥワイスアップ(冷水1:液1)もなかなかに美味いです。


500ml(1320円(税込)


           



「ぬ魔」Undiluted(アンダイルティッド)・無和水芋焼酎
1800ml/3,000円(税込)
数量超限定品(720本限定)
在庫:無し
「脱藩黒蝶統(くろあげは)の会」

全国の本格焼酎をこよなく愛す厳選された酒販店で構成され、革新的な焼酎文化の啓蒙を行うグループの会であります。

会名称の意味・・・
「Dappan(脱藩)」のは、あらゆる垣根を越え何か新しいビジョン(時代)を成す意匠の表れを示し、「黒」は何にも染まらない公平で自由な色と捉え「アゲハ」は優雅で親しみ易く、魅了されることから、本会がそのように成していくことを願い名称としています。

低アルコール度数原酒という新しい蒸留方法で生まれた画期的な芋焼酎!

芋本来の旨味や甘みを加水無しでのダイナミックな味わい!

ぬま→ぬ魔へ。



令和時代(激動の新時代の幕開け)を背景に必死に立ち向かうある女性杜氏を主人公にした架空のストーリー。
現実の概念に対し、埋没せず理想を追求し続ける姿をアニメーションタッチでデザインしています。

無濾過無和水のため、うっすらと濁っています。

■蔵元:古澤醸造(宮崎県)
■原料芋:宮崎県産さつま芋
■アルコール31%

 ≪蔵元紹介≫
 明治25年(1892年)創業。蔵は大堂津の国道から付近の住宅地に静かに佇む。創業以来の県内唯一の土蔵造りの醸造蔵と、麹室で麹蓋を使い、伝統的な甕仕込み・甕貯蔵で、気候・風土に生きた手造り・古老の味を頑固に守り続けています。

 蔵の代表焼酎は、「八重桜」「ひとり歩き」など焼酎中に大人気の芋焼酎を醸す蔵元として有名です。。

≪蔵元寸評≫
「ぬま」とは、際限なくこだわる造り手の思いと、いったんこの味を知ったらつぼにハマるだろうと飲み手の心酔を表わした2つの要素を加味したネーミングですが、今回は前回に加えて「ま」を「魔」に変更して更に強いインパクトある味わいを最大限比喩した表現にしました。

  尚、冠語である「P u r e & p l e a s a n t 」は、この味の仕上げに対する純粋な喜びを意味し、U n d i l u t e d ( 無加水/ 純粋さそのまま) である。

このぬまは「a b s o l u t e l y i n c r e d i b l e 」= 原酒とは信じられないほどの口当たりの良さとその美味しさを意味しています。

1800ml(3000円(税込)


           



天盃(てんぱい)「心をこめてありがとう」3年以上貯蔵麦焼酎(箱入り)
720ml/2,200円(税込)
数量限定品
在庫:無し

大切な方への贈り物に最適!


■蔵元:天盃(福岡県筑前町)
■原料麦:佐賀、福岡産大麦100%
■蒸留:常圧蒸留
■アルコール分:35%

 日本で初めて大麦100%の本格焼酎を造った天盃酒造です。
筑紫平野産の「二条大麦」だけを使用し、白麹、吟醸酵母にて低温仕込み、独自開発の蒸留と、すべてにこだわりをもっています。芳醇な麦の風味と、熟成の旨みが際だつ風格ある博多むぎ焼酎を造り続けています。

 白麹・吟醸酵母の低温仕込み・独自開発の蒸溜方法で造られた麦焼酎原酒を、3年熟成させました。麦の風味と熟成による落ち着いた香り、深い旨味が際立つ芳醇な味わいをお楽しみいただけます。「ありがとうございます」ラベルのボトルに入ったこだわり麦焼酎は、日頃の感謝を伝えたい方へのギフトにぴったり。感謝の気持ちをストレートに伝えてくれます。

720ml(2200円税込)


           





MADORA RED(マドラ レッド)芋焼酎ベース
 720ml・・・2,332円(10%税込)
 数量超限定品(1000本のみ)
 在庫:無し(品切れ中)

芋焼酎ベース樽貯蔵



■蔵元:堤酒造(熊本県)
■原料:芋(しもん芋)、米麹(白麹)
■アルコール30%
■蒸留方法:常圧蒸留
■貯蔵年数:7年(シェリー樽)

 ≪蔵元紹介≫
 まだ陸の孤島と言われていた球磨地方を、昭和20年代に訪れた歌人・吉野秀雄は、「球磨焼酎のよろしさは、ひとたび飲みてつい忘れず」と詠んだ。

500年続く球磨焼酎の伝統と技術を生かしながらも、伝統を継承するだけではなく、新しい研究開発や設備を取り入れながら緩やかに伝統を創り上げていきたい。球磨川の美しい水と、米などの原料と澄んだ空気に恵まれた球磨地方の風土を生かし、この地でしか造れない本格焼酎の製造を目指していきたい。

 ≪特徴と飲み方≫
 芋焼酎では希少な樽熟成です。しもん芋の爽やかな香りと樽独自の風味が合わさって一般的には出回らない至高の味わいです。7年の長期貯蔵により、至極まろやかに熟成されており、30度の高いアルコール度数が、旨味のある飲みごたえと高級感を演出しています。

※しもん芋は、ブラジル原産で、桁違いの量のミネラルやビタミンA・E・K、繊維質が豊富に含まれています。二年に一度しかできない貴重な芋です。

     720ml・・・


MADORA BLACK(マドラ ブラック)麦焼酎ベース
 720ml・・・2,281円(10%税込)
 数量超限定品(1000本のみ)
 在庫:無し(完売)

麦焼酎ベース樽貯蔵



■蔵元:藤居酒造(大分県)
■原料:大麦(スターリング種 オーストラリア産)
■アルコール30%
■蒸留方法:常圧蒸留
■貯蔵年数:14年(洞窟貯蔵)、15年(樽貯蔵)のブレンデッド

≪蔵元紹介≫
140年の歴史を重ねてきた蔵であり、歴代の杜氏が、清酒・焼酎の製造技術を研鑚してまいりました。しかし、技術というもの全てに言える事ですが、伝統産業である酒類の製造技術も時代を経るごとに進化を重ねていくものです。当社では、長い歴史の中で蔵人達により積み上げられた技術を根本に捉え、常に新たな素材や技術を洋の東西を問わず幅広く取り込むことにより、新旧の技術の融合を図り、よりよい商品造りのために努力を続けております。

 ≪特徴と飲み方≫
 15年物の樽貯蔵酒と14年物の洞窟甕貯蔵の2種の麦焼酎で仕上げたスペシャルブレンドです。そのためアルコール30度とは思えないほどの柔らかい口当たりを実現しました。

 樽貯蔵の芳醇さと、洞窟甕貯蔵特有の甘く深い風味が見事に融合した高次元なプレミアムマッチングをご堪能下さい。



     720ml・・・


  お支払方法  送料  ギフト使用(箱入り)に


「脱藩黒蝶統(くろあげは)の会」

全国の本格焼酎をこよなく愛す厳選された酒販店で構成され、革新的な焼酎文化の啓蒙を行うグループの会であります。

会名称の意味・・・
「Dappan(脱藩)」のは、あらゆる垣根を越え何か新しいビジョン(時代)を成す意匠の表れを示し、「黒」は何にも染まらない公平で自由な色と捉え「アゲハ」は優雅で親しみ易く、魅了されることから、本会がそのように成していくことを願い名称としています。
※「脱藩黒蝶統(くろあげは)の会と私・・・


 私、酒の阿波屋・阿波タカヒロは、「脱藩黒蝶統(くろあげは)の会」発足以来、会の会長を務めさせていただいております。会の事務局長である國貞氏は、もともとは焼酎蔵の社長・経営に長年携わっておりました。國貞氏と私とはその当時から20年以上の付き合いとなります。

 現在、國貞氏は酒造メーカーの経営からは身を退きました。それまでに國貞氏も私も決して順風満帆ではなく、いろいろな困難がありました。

しかし、國貞氏の焼酎・お酒に対する情熱は並々ならぬものがありました。そして、彼は現在、焼酎・お酒のプロデューサーとして、手腕を発揮しております。國貞氏とともに我々有志酒屋グループが、優れた商品の発掘・開発、そしてその商品に命・魂を吹き込んで邁進してまいります。

 そして生まれた全てが、商品を超えた「作品」でございます。

Battle Without「夜明け」(バトル ウイズアウト ヨアケ)芋焼酎
 1800ml・・・3,332円(10%税込)
 数量超限定品(460本)

 在庫:無し

黒蝶統会オリジナル芋焼酎。

自信の画期的な一本です!


■蔵元:神酒造(鹿児島県出水市)
■かめ貯蔵2年以上で味に深みが出ています。

■原料芋:黄金千貫
■アルコール分:25%

脱藩黒蝶統会(だっぱんくろあげはの会)オリジナル焼酎です。

・今回は、原料の芋の栽培法にフォーカスしました。

サツマイモの表面は、焼酎が出来上がった際に香り豊かなになる成分が多いです。それを狙って、わざと小粒になるように栽培しました。

そして、出来上がった焼酎はバニラやモンブランを想わせるような豊かな香りに包まれています。

味わいはビターな酸味感が感じられる新しいスタイルの芋焼酎となりました。

・黒蝶統会が自信をもっておおくりする生産数少量限定の芋焼酎です。


    お支払方法  送料  ギフト使用(箱入り)に


 THE JAGUAR(ジャガー)・芋焼酎
 1800ml・・・3,055円(10%税込)
 数量限定品(蔵元限定1,380本のみ)
 在庫:無し

「脱藩黒蝶統(くろあげは)の会」

全国の本格焼酎をこよなく愛す厳選された酒販店で構成され、革新的な焼酎文化の啓蒙を行うグループの会であります。

会名称の意味・・・
「Dappan(脱藩)」のは、あらゆる垣根を越え何か新しいビジョン(時代)を成す意匠の表れを示し、「黒」は何にも染まらない公平で自由な色と捉え「アゲハ」は優雅で親しみ易く、魅了されることから、本会がそのように成していくことを願い名称としています。

★★★★★ 獰猛でジャガーな味 ★★★★★
これは、まさしく新しい画期的な風味だ!

1年ぶりの復活!

■蔵元:太久保酒造(鹿児島県)
明治43年創業。焼酎造りの原点に戻ったこだわりの製法。「甕壺仕込み」による本物の芋焼酎を造りたいという思いで愛情豊かに醸す。
原料芋は全て自社関連農場で生産。


■原料芋:黄金千貫(鹿児島県大隅産)
■原料米(麹米):ひのひかり
■和甕壷仕込み(一次仕込み)
■麹:黒麹(NKゴールド)
■アルコール27%

 THE JAGUAR(ジャガー)は、太久保酒造と黒蝶統会による完全オリジナル焼酎です。黒蝶統会は、太久保酒造と地元大学研究機関との共同研究によって、新たな芋焼酎を造り上げようとの熱い思いから熱い企画をスタートしました。

 り芋の選定からスタートし、芋の熟成、芋の処理方法、原料(麹、酵母)の選定、醸造法に至るまで、全てにおいて新たな「香り」に特化した製法を行い、その結果、念願の「ヒョウ変芋焼酎!?」の誕生となりました!
≪味の特徴他≫
表面的には通例の芋焼酎なりながらも、独特なフルーティーでドライな飲み易さを感じた瞬間、直後に襲ってくる個性的でディープな味わいは、まさに油断ならぬ新たな感覚を覚えます。それは、さながら神秘的な自然のジャングルに潜む獰猛なジャガーを彷彿とさせるイメージとマッチングしていることからネーミングとしています。
≪The Jagurar プロジェクト≫

きっかけ・・・
遡ること、3年前の10月頃、将来へ向けて「新しい焼酎」をと漠然とした気持ちを大きく変える出来事がありました。それは鹿児島大学の高嶺先生らが書かれた論文でした。

焼酎は現在、画一化しつつあり、他の蒸留酒、醸造酒と比べると非常に特徴を感じにくい。その要因となるような内容が書いてありました。そしてその逆手をとることで、何か変えられるヒントになるのではと、より様々な関係書物等を読み漁り、ついに一つの答えに辿りつきました。

それまでなんとなく理解をしてるつもりの「香り」だったのです。
当たり前のような内容ですが、あまりにも奥が深く、化学的な内容が多く非常に困惑しましたが、一生懸命それを紐解く事で、色んな可能性を感じる事が出来たのです。
そして、改めて一番の特徴である香りを強く、変化させる事で「新たな焼酎」を生み出せるかもと強く確信しました。そしてそれはただ品種を変えればいいという事では無く、現在、焼酎原料の主たる品種「黄金千貫」を使用し、ポテンシャルとなる特徴を出せれば、改めて「黄金千貫」が見直され、減少続けている農家さんの救いにもなるのでは、延いては、これが焼酎の「テロワール」を歌える要因になるのではと感じました。
そして、始まったプロジェクトの第一弾が、今回の「THE JAGUAR」でした。
まだまだ、完全に満足はしておりません。ですが「太久保酒造様」の技術は素晴らし物でした。
ここまでの形にして頂いたことに改めて感謝いたします。また、先日発売致しました「ホップ焼酎」の生みの親でもある、地元宮崎の「南九州大学」の先生方にも感謝申し上げます。
そんな焼酎「THE JAGUAR」を、是非沢山の方にご紹介くださいませ。

香り仕込み
現在、製法の殆どが税務署の指導の元、良質なアルコール(焼酎)を安定的に造る製法、また「臭い芋焼酎」からの脱却の為に研究が進み、作り上げられてきた芋の処理等を多数の蔵元様が強いられる中、今回我々が考えたのは、香りや味を変える為の方法を意識して製造に掛かりました。そうする事により、正直アルコールの生成量は減少します。ですが、今までの方法には無い、特徴のある焼酎に仕上げることになりました。

原料のこだわり
黒麹:香りを分解する酵素を一番有している。
鹿児島香り酵母:エステル系の香りを強化する為に開発された酵母ですが、モノテルペン(芋の特徴香)にも作用している為

製造のこだわり
芋について
熟成:完熟を超えるギリギリまで熟成をする(基質と言われる香りの元になる部分が出やすくなる)
処理:極力、ヘタや皮部分は残す(香りの強い部分がこれらにある為)

仕込みについて
二次仕込み:三段仕込みを取り入れてます(発酵をあまりさせない芋を使う事で芋の風味を引き出させる為)

蒸留
時間:通常より長くします(複雑な味わいを出す為)
冷却温度:通常より低く設定します(香りが強く出る為)


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 「青と春と、青春」・芋焼酎
 720ml・・・1,462円   1800ml・・・2,703円(10%税込)
 数量限定品
 在庫:無し


■蔵元:堤酒造(熊本県)
■原料芋:ジョイホワイト、ムラサキマサリ(熊本県産)
■麹:白麹
■酵母:ワイン酵母
■貯蔵年数:1年以上
■アルコール25%

ワイン酵母で仕込んだたいへん珍しい芋焼酎。濃厚で豊潤な香りが特徴です!

飲み方は、お湯割り・ロックがオススメです。
≪青と春と、青春とは・・・≫
室町第三代将軍 足利義満は、或る日「未来永劫、世の万民の健康と繁栄の象徴となるよう、簡単明瞭な言葉で知らしめるにはどういう言葉が相応しいじゃろう?」
と、一休に尋ねたところ、
一休は、「佐様であれば、“青春”はいかがでしょう?」と、答えたそうじゃ。
すると、その意味を問われ、「青とは“あを”と書きます。これは五十音を意味し、国中の隅々に至る人々を表します。また春とは“晴る”と言います。これは健康と繁栄に通ずる言葉と思われます。」と、答え、義満は大層喜び大好きな芋焼酎を楽しんだそうじゃ。
この話し、誠か否かを感じるはこれをまず一献飲んでからじゃ・・・(笑)
(※注・・・このストーリーはフィクションです。(^O^;) 

720ml・・・

1800ml・・・

    お支払方法  送料  ギフト使用(箱入り)に



「これが噂の未知の酒!」

焼 酎&日本酒のブレンド酒
■ 黒船BREW(ブリュー)芋焼酎&日本酒のブレンド酒
 720ml・・・1,650円   1800ml・・・3,300円(10%税込)
 数量限定品
 在庫:無し

「脱藩黒蝶統(くろあげは)の会」

全国の本格焼酎をこよなく愛す厳選された酒販店で構成され、革新的な焼酎文化の啓蒙を行うグループの会であります。

会名称の意味・・・
「Dappan(脱藩)」のは、あらゆる垣根を越え何か新しいビジョン(時代)を成す意匠の表れを示し、「黒」は何にも染まらない公平で自由な色と捉え「アゲハ」は優雅で親しみ易く、魅了されることから、本会がそのように成していくことを願い名称としています。

★★★★★ 黒船来襲!文明開化の画期的なお酒です。 ★★★★★

芋焼酎と日本酒のブレンド酒!




■蔵元:神酒造の芋焼酎(鹿児島県)&天吹酒造の日本酒(佐賀県)のブレンド

■アルコール25%

 本品は脱藩黒蝶会が、独自の自由な発想に基づき考案しました。前代未聞の異なる本酒質・の融合を「あまきれ」といった標語で表現。その意味合いは芋焼酎(神酒造)のふくよかな芋の香気と飲み口の切れの良さを「キレ」。日本酒・純米吟醸(天吹酒造)の華やかな香気と軽やかで円やかな甘い味わいを「アマい」。

まさに文明開化の門戸を開く、画期的な新しいお酒です!

飲み方といたしましては、この暑い時期はロックが最高です。

≪さらに・・・飲み方のご提案≫
1.瓶ごと冷やしてストレートで
2.日本酒のぬる燗の様にそのまま温めて。
3.ちょい足し水で、お湯割り。水割りで。
4.定番のロックはで。

※高温多湿を避けて開栓後も常温保存可能です。

720ml・・・

1800ml・・・

    お支払方法  送料  ギフト使用(箱入り)に




 GODS SOME(ゴッサム)・芋焼酎古酒
 720ml・・・2,027円   1800ml・・・3,465円(10%税込)
 数量限定品(1800本)
 在庫:無し


■蔵元:神酒造(鹿児島県)
■甕壷仕込み(一次仕込み)
■原料芋:安納芋(種子島産)、紅さつま(鹿児島県産)
■麹:黒麹
■貯蔵年数:8年
■アルコール25%


中身は種子島産の安納芋と鹿児島県産の紅さつま芋を甕に8年もの歳月をかけて貯蔵しました。、創業明治より100年以上使いし甕の独特の香りと、余韻に残る芋の仄かな香り、優雅な口当たりはまるで神様に出逢えた事を錯覚するほど!

飲み方は、お湯割り・ロックがオススメです。
≪GODS SOMEとは・・・≫
日本には古来より神が多く存在すると言われている。その中において最強の伝説とされ、幸運をもたらすとされる三つの顔を持つ[ゴッサムGODS SOME」は、神々しく摩訶不思議なパワーをもつ神。この神が宿るとされる本焼酎は、超々珍しく、飲めるとしても万分の一の確立に過ぎないと言われる程だ・・・
おそらく幸運にもこれが飲める人は、まさに神がかっているのかもしれない・・・。嗚呼 都市伝説でない事を祈るばかりだ。。。
(※注・・・このストーリーはフィクションです。(^O^;) 

720ml・・・

1800ml・・・

    お支払方法  送料  ギフト使用(箱入り)に



いぶし銀コガネマサリ・芋焼酎
 720ml・・・1,462円   1800ml・・・2,906円(10%税込)
 数量限定品(1500本)
 在庫:無し


■蔵元:神酒造(鹿児島県)
創業明治5年、ナベヅルの飛来で有名な鹿児島県出水市にある老舗蔵元。歴史と伝統を大切にし、厳選された原料を使い、本物の「焼酎」を造るための努力を現在も続けている蔵元です。


■甕壷仕込み(一次仕込み)
■原料芋:黄金千貫、黄金まさり(鹿児島県産)
■麹:黒麹
■貯蔵年数:新酒の焼き芋焼酎と2年貯蔵の黄金まさりと17年貯蔵の全麹米焼酎のブレンド
■アルコール25%


蒸留後の濾過は最低限手ですくい取るだけにとどめて、旨味成分を残した焼き芋焼酎に2年貯蔵の黄金まさりを加え、香りのエッセンスとして17年熟成の全麹米焼酎(泡盛風)をブレンドしたたいへん貴重な焼酎です。

 味わいは、わずかな焼き芋の香りにバニラのような甘い香りが加わり、重厚感を感じられます。

 飲み方は水割り、炭酸割り、ロックがオススメです。

720ml・・・

1800ml・・・

    お支払方法  送料  ギフト使用(箱入り)に



 宇宙焼酎ゼットン・芋焼酎
 720ml・・・1,616円(8%税込)
 数量超限定品

 在庫:無し

★★★★★ 宇宙を旅してきた麹・酵母で仕込まれた夢いっぱいの焼酎 ★★★★★


★宇宙恐竜ゼットンについて・・・

「宇宙恐竜ゼットン」はウルトラマンを倒し、宇宙最強ともいわれている怪獣です。
「ゼットン」の名前の由来として、アルファベットの最後の「Z」、五十音の最後の「ん」から名付けられていると云われております。
地球侵略をもくろむ変身怪人ゼットン星人の配下の怪獣。パワー、武器、防御力と、あらゆる面でウルトラマンをしのぐ戦闘能力を持ち宇宙一の強さを誇るといわれております。
円谷プロ50周年記念ウルトラ怪獣総選挙で1位を獲得したウルトラ怪獣の中でも特に人気の怪獣です。

■蔵元:神酒造(鹿児島県出水市)
■原料:さつま芋、米麹
■麹:白麹(宇宙麹)
■かめ仕込み・長期貯蔵
■アルコール分:25%

≪蔵元寸評≫
 この焼酎は,はるか宇宙へのロマンを味わってほしいと言う思いから造られました。
スペースシャトルエンデバ―号の最終フライトで宇宙に行き,帰還したこの麹、酵母で仕込んだ焼酎は、ウルトラマンと怪獣達との長い戦いの歴史の中で、最後にして最強の決戦相手「宇宙恐竜ゼットン」にふさわしい芋焼酎に仕上がっております。
ラベルの「ゼットン」もそんな鹿児島の焼酎らしく勇壮な感じになり、また「ゼットン」らしいミステリアスな雰囲気も醸し出しております。
宇宙麹、酵母を使用した原酒をしっかりと熟成させ、まろやかで奥行きのある味わい深い焼酎に仕上げました。
地球のように丸い、味わいと芋の甘さが特徴の芋焼酎です。

≪宇宙麹、宇宙酵母について≫
スペースシャトル エンデバー号の最終フライトに搭載され、国際宇宙ステーション内の日本の実験棟「きぼう」で宇宙空間に滞在した後、地球に帰還した麹や酵母です。
この「宇宙麹・宇宙酵母」は、鹿児島大学を中心に県内の焼酎蔵が協力し「鹿児島宇宙焼酎ミッション」というプロジェクトにより実現したものです。

 宇宙焼酎バルタン・紫芋焼酎
 720ml・・・1,650円(8%税込)
 数量超限定品
 在庫:無し

★★★★★ 宇宙を旅してきた麹・酵母で仕込まれた夢いっぱいの焼酎 ★★★★★


★宇宙忍者バルタン星人について・・・

「宇宙忍者バルタン星人」は母星であるバルタン星を失い、宇宙を放浪していた宇宙人。分身術やハサミから発する光線など様々な能力を持っており、「宇宙忍者」とも呼ばれる。ミクロ化して冬眠状態になっている仲間とともに宇宙を放浪中に宇宙船の修理のため地球に立ち寄るが、その環境を気に入り侵略を決意した。

 火星の存在する物質スペシウムを苦手としており、これをエネルギー化したウルトラマンのスペシウム光線の直撃で死亡した。・・・・・無念。


■蔵元:神酒造(鹿児島県出水市)
■原料:さつま芋(紫芋(頴娃紫))、米麹
■麹:白麹(宇宙麹)
■かめ仕込み・長期貯蔵
■アルコール分:25%

≪蔵元寸評≫
 遠く宇宙で生まれ(培養され)た麹菌、酵母を使用し、仕込んだ焼酎を長期間にわたりじっくり熟成させ、まろやかな味わいにしたものです。今回の焼酎は紫芋を使用しておりますので、ほんのり甘くフルーティーな香りが特徴です。ウルトラ怪獣の中でも特に人気が高く幅広い世代に圧倒的認知を得ているザ・ウルトラ怪獣。それが「宇宙忍者バルタン星人」。幾星霜の時を経て、安住の地を求めて地球に辿りついた星の旅人です。バルタン星人の様に宇宙で生まれ、永い眠りから覚めた焼酎を、「バルタン星人」の様に皆から愛される焼酎になって欲しいとの思いから「宇宙焼酎バルタン」と名付けました。深遠なる宇宙へのロマンが産んだ至高の逸品です。

≪宇宙麹、宇宙酵母について≫
スペースシャトル エンデバー号の最終フライトに搭載され、国際宇宙ステーション内の日本の実験棟「きぼう」で宇宙空間に滞在した後、地球に帰還した麹や酵母です。
この「宇宙麹・宇宙酵母」は、鹿児島大学を中心に県内の焼酎蔵が協力し「鹿児島宇宙焼酎ミッション」というプロジェクトにより実現したものです。


 「ぬま」Undiluted(アンダイルティッド)・無和水芋焼酎
 1800ml・・・3,000円(10%税込)
 数量超限定品(540本限定)
 在庫:無し(完売)

「脱藩黒蝶統(くろあげは)の会」

全国の本格焼酎をこよなく愛す厳選された酒販店で構成され、革新的な焼酎文化の啓蒙を行うグループの会であります。

会名称の意味・・・
「Dappan(脱藩)」のは、あらゆる垣根を越え何か新しいビジョン(時代)を成す意匠の表れを示し、「黒」は何にも染まらない公平で自由な色と捉え「アゲハ」は優雅で親しみ易く、魅了されることから、本会がそのように成していくことを願い名称としています。

低アルコール度数原酒という新しい蒸留方法で生まれた画期的な芋焼酎!

芋本来の旨味や甘みを加水無しでのダイナミックな味わい!

■蔵元:古澤醸造(宮崎県)
■原料芋:宮崎県産さつま芋
■アルコール31%

 ≪蔵元紹介≫
 明治25年(1892年)創業。蔵は大堂津の国道から付近の住宅地に静かに佇む。創業以来の県内唯一の土蔵造りの醸造蔵と、麹室で麹蓋を使い、伝統的な甕仕込み・甕貯蔵で、気候・風土に生きた手造り・古老の味を頑固に守り続けています。

 蔵の代表焼酎は、「八重桜」「ひとり歩き」など焼酎中に大人気の芋焼酎を醸す蔵元として有名です。。

≪蔵元寸評≫
「ぬま」とは、企画コンセプトに添う造り( 製法等) に対し際限なくこだわる造り手の様子を比喩した意味と、飲み手が味に深くはまってしまう( 惚れ込む) という意味の2 つ視点を組み合わせたものです。

  尚、冠語である「P u r e & p l e a s a n t 」は、この味の仕上げに対する純粋な喜びを意味し、U n d i l u t e d ( 無加水/ 純粋さそのまま) である。

このぬまは「a b s o l u t e l y i n c r e d i b l e 」= 原酒とは信じられないほどの口当たりの良さとその美味しさを意味しています。

無濾過無和水のため、うっすらと濁っています。


    お支払方法  送料  ギフト使用(箱入り)に



大堂津浜(おおどうつはま)ブルース・芋焼酎古酒
 1800ml・・・3,388円(10%税込)
 数量限定品(蔵元限定2,000本のみ)
 在庫:無し(品切れ中)

「脱藩黒蝶統(くろあげは)の会」

全国の本格焼酎をこよなく愛す厳選された酒販店で構成され、革新的な焼酎文化の啓蒙を行うグループの会であります。

会名称の意味・・・
「Dappan(脱藩)」のは、あらゆる垣根を越え何か新しいビジョン(時代)を成す意匠の表れを示し、「黒」は何にも染まらない公平で自由な色と捉え「アゲハ」は優雅で親しみ易く、魅了されることから、本会がそのように成していくことを願い名称としています。


★★★★★ 紅芋の希少な5〜7年古酒をブレンドした逸品 ★★★★★
■蔵元:古澤醸造(宮崎県)
■原料芋:宮崎紅芋
■甕壷仕込み(一次仕込み)
■麹:白麹
■貯蔵年数:5〜7年使用
■アルコール25%

 ≪蔵元紹介≫
 明治25年(1892年)創業。蔵は大堂津の国道から付近の住宅地に静かに佇む。創業以来の県内唯一の土蔵造りの醸造蔵と、麹室で麹蓋を使い、伝統的な甕仕込み・甕貯蔵で、気候・風土に生きた手造り・古老の味を頑固に守り続けています。

 蔵の代表焼酎は、「八重桜」「ひとり歩き」など焼酎中に大人気の芋焼酎を醸す蔵元として有名です。。

 味わいは蒸したてのお芋の香りがふわっと口の中で広がり、自然な甘みと熟成された芋の柔らかな風味が特徴です。軽快でスイスイと杯が進みます。

和食にピッタリ合う芋焼酎です。
ロックがオススメです。

 金胡宝(きんごほう)・ごま焼酎
    (八代不知火蔵 熊本県八代市)
 720ml・・・1,620円(8%税込)
 在庫:無し(完売)

見つけた!・・・ゴマの風味の生きた絶妙な香ばしさとコク。
■アルコール分:25%

 身体に良いとされる胡麻(ごま)。その中でも希少性の高い「金胡麻」を使用しております。原料の中の「金胡麻」の使用率は20%以上で、他の胡麻焼酎に比べると格段に贅沢に使用しております。

≪飲んだ感想≫
 本当にゴマを髣髴とさせる・・・ゴマゴマしい香ばしい香り。これはウマイ!クセになりそうです。味わいもコクがあって後味はスッキリ。よく出来ています。ストレートでチビチビ。ロックで軽快に。お湯割りでゆったりと。全てにおいて旨いです!とにかく、ぜひとも一度飲む価値が絶対にあります!




月夜に吠えるオオカミ・七年貯蔵芋焼酎
 1800ml・・・4,320円(8%税込)
 数量限定品(蔵元限定2,000本のみ)
 在庫:無し(完売)

「脱藩黒蝶統(くろあげは)の会」

全国の本格焼酎をこよなく愛す厳選された酒販店で構成され、革新的な焼酎文化の啓蒙を行うグループの会であります。

会名称の意味・・・
「Dappan(脱藩)」のは、あらゆる垣根を越え何か新しいビジョン(時代)を成す意匠の表れを示し、「黒」は何にも染まらない公平で自由な色と捉え「アゲハ」は優雅で親しみ易く、魅了されることから、本会がそのように成していくことを願い名称としています。


★★★★★ 7年貯蔵の秘蔵酒 ★★★★★

■蔵元:太久保酒造(鹿児島県)
明治43年創業。焼酎造りの原点に戻ったこだわりの製法。「甕壺仕込み」による本物の芋焼酎を造りたいという思いで愛情豊かに醸す。
原料芋は全て自社関連農場で生産。


■甕壷仕込み(一次仕込み)
■麹:白麹
■貯蔵年数:7年間
■アルコール25%

 7年間じっくりと熟成されました。
味わいはマイルドかつ舌触りが滑らか。何より自然味溢れる芋を蒸かしたこうばしい感は絶品で、まさに孤高の蔵魂を感じさせるようであり、自然界における「野生のオオカミの威厳さをイメージさせます。

満月を見ながらの晩酌が一番最適な飲み頃を意味しており、秘蔵酒である本品をそのような思いで存分に堪能して頂ければと願う思いからネーミングしましした

一万(まんのいち)・芋焼酎古酒
 720ml・・・1,944円   1800ml・・・3,780円(8%税込)
 数量限定品
 在庫:無し(品切れ中)

「脱藩黒蝶統(くろあげは)の会」

全国の本格焼酎をこよなく愛す厳選された酒販店で構成され、革新的な焼酎文化の啓蒙を行うグループの会であります。

会名称の意味・・・
「Dappan(脱藩)」のは、あらゆる垣根を越え何か新しいビジョン(時代)を成す意匠の表れを示し、「黒」は何にも染まらない公平で自由な色と捉え「アゲハ」は優雅で親しみ易く、魅了されることから、本会がそのように成していくことを願い名称としています。


★★★★★ 非常に優れた古酒同士をバッティングしたブレンデッド古酒の秘蔵酒 ★★★★★

■蔵元:太久保酒造(鹿児島県)
明治43年創業。焼酎造りの原点に戻ったこだわりの製法。「甕壺仕込み」による本物の芋焼酎を造りたいという思いで愛情豊かに醸す。
原料芋は全て自社関連農場で生産。


■甕壷仕込み(一次仕込み)
■原料芋:黄金千貫、安納芋
■原料米麹:ひのひかり
■麹:黒麹、黒麹ゴールド
■貯蔵年数:5年以上もの
■アルコール25%

 麹米にひのひかりを使用し、黄金千貫で仕込んだ5年以上の古酒に、同じくひのひかりを使用して黄金千貫と安納芋で仕込んだ10年古酒をブレンドしたブレンデッド焼酎です。

いづれの原料も自社製です。さらに10年古酒には黄麹の掛け米を行い、黄麹特有の華やかな香りも感じられるエレガントな逸品に仕上がりました。

味わいはじんわりと芋の甘い香りと、余韻に黒麹特有のキレと麹の香りが特徴です。飲み方はお湯割り、ロック、ストレートがオススメです。


 「KOZONO(小薗)」・芋焼酎
 1500ml・・・3,300円(10%税込)
 数量超限定品(1300本限定)
 在庫:無し(完売)

飲む人の心を癒し、特別な空間と時間を奏でる♪

造り手である小薗崇樹杜氏の名前KOZONOを冠する魂のこもった1本です!



※ろ過を軽く仕上げているため、旨味成分のオリが液中に浮遊しております。品質には全く問題はございません。

■蔵元:太久保酒造(鹿児島県曽於郡大崎町)
■アルコール分:25%
■原料芋:黄金千貫(自社畑産)
■麹:黄麹
■麹米:ヒノヒカリ(自社田)
■甕壷仕込み

 ≪KOZONOのこだわり≫

・自社田栽培のヒノヒカリ米を通常より時間をかけて製麹した老麹(ひねこうじ)を使用。

・原料芋の黄金千貫は3か月貯蔵し、熟成芋に。

・麹菌には沖縄より取り寄せた「泡盛黒麹」を使用。

・酵母は鹿児島工業技術センターの特許香り酵母を使用。

・蒸留は常圧蒸留にて、垂れ口をアレンジしてよりダイナミック&フルボディになるように仕上げた。

・蒸留後は旨味を多く残すために軽く濾過(そのため液中にオリが浮遊しております。)をし、1年間和甕貯蔵後に1ヶ月ホワイトオーク樽貯蔵。

※原酒の既存の香りを大切にしつつ、コクのある洋酒様のふくよかな香りを調和しました。

※重厚なマグナムボトルに詰められています。


    お支払方法  送料  ギフト使用(箱入り)に



■ 焼いもうまし「紅はるか」・焼き芋焼酎
 1800ml・・・2,905円(8%税込)
 数量超限定品(蔵元限定1,000本のみ)
 在庫:無し(品切れ中)

「脱藩黒蝶統(くろあげは)の会」

全国の本格焼酎をこよなく愛す厳選された酒販店で構成され、革新的な焼酎文化の啓蒙を行うグループの会であります。

会名称の意味・・・
「Dappan(脱藩)」のは、あらゆる垣根を越え何か新しいビジョン(時代)を成す意匠の表れを示し、「黒」は何にも染まらない公平で自由な色と捉え「アゲハ」は優雅で親しみ易く、魅了されることから、本会がそのように成していくことを願い名称としています。


★★★★★ ハイレベルなお芋「紅はるか」と甘み豊かな「安納芋」の秘蔵ブレンド ★★★★★


■蔵元:太久保酒造(鹿児島県)
明治43年創業。焼酎造りの原点に戻ったこだわりの製法。「甕壺仕込み」による本物の芋焼酎を造りたいという思いで愛情豊かに醸す。
原料芋は全て自社関連農場で生産。


■甕壷仕込み(一次仕込み)
■麹:黒麹
■アルコール25%

 高い糖度となめらかな甘さを特徴とした「紅はるか」と、甘み豊かな「安納芋」」の二つの異なる甘さを持つ主原料をローストし、コラージュした贅沢な酒質を限定にて醸しました。

 味わいは焼き芋らしい香ばしさと上品な甘みを堪能いただける酒質に仕上がっています。ちなみに焼き芋とは、芯まで上手に火を通し、表面が焦げ過ぎないように芋を焼くという、極めて高い技術が必要となる故に、ひとつひとつ丁寧に丹精をこめて造りました。

飲み方はロックはもとより、お湯割り(原液6:4お湯)もオススメいたします。


■ 焼いもうまし・焼き芋焼酎
 1800ml・・・2,862円(8%税込)
 数量限定品(蔵元限定2,000本のみ)
 在庫:無し(品切れ中)

「脱藩黒蝶統(くろあげは)の会」

全国の本格焼酎をこよなく愛す厳選された酒販店で構成され、革新的な焼酎文化の啓蒙を行うグループの会であります。

会名称の意味・・・
「Dappan(脱藩)」のは、あらゆる垣根を越え何か新しいビジョン(時代)を成す意匠の表れを示し、「黒」は何にも染まらない公平で自由な色と捉え「アゲハ」は優雅で親しみ易く、魅了されることから、本会がそのように成していくことを願い名称としています。


★★★★★ 甘み豊かな「安納芋」と王道の「黄金千貫」の秘蔵ブレンドもの ★★★★★


■蔵元:太久保酒造(鹿児島県)
明治43年創業。焼酎造りの原点に戻ったこだわりの製法。「甕壺仕込み」による本物の芋焼酎を造りたいという思いで愛情豊かに醸す。
原料芋は全て自社関連農場で生産。


■甕壷仕込み(一次仕込み)
■麹:黒麹
■アルコール25%

 甘み豊かな「安納芋」と王道の「黄金千貫」の二つの異なる焼き芋を主原料として醸し、ブレンドしたものになります。

 味わいは焼き芋らしい香ばしさと上品な甘みを堪能いただける酒質に仕上がっています。ちなみに焼き芋とは、芯まで上手に火を通し、表面が焦げ過ぎないように芋を焼くという、極めて高い技術が必要となる故に、ひとつひとつ丁寧に丹精をこめて造りました。

飲み方はロックはもとより、お湯割り(原液6:4お湯)もオススメいたします。


坊津(ぼうのつ)「12年貯蔵」芋焼酎古酒(箱入り)
 1800ml・・・7,776円(8%税込)
 数量超限定品(276本のみ)
 在庫:無し(完売)

★限定276本のコレクターズアイテム★

実は貴重な12年貯蔵と16年貯蔵の贅沢なブレンド!




■蔵元:薩摩酒造(鹿児島県)
■甕壷仕込み
■黒麹12年貯蔵と白麹16年貯蔵古酒のブレンド
■アルコール25%


 ≪蔵元寸評≫
2003年に貯蔵した「坊津黒麹」と1999年に貯蔵した「坊津白麹」をブレンドしました。
良質な地元のさつま芋と、伝統の甕壺仕込みからなるやわらかな旨味が時を越え、深くまろやかな旨味成分となり、たっぷり飲みごたえある味わいへと変化を遂げています。


 KupiKupi Imo Shochu(くぴくぴ芋焼酎)(箱入り)
 720ml・・・1,382円(8%税込)
 数量限定品
 在庫:無し(完売)

女性がプロデュースしたShochuです!(^v^)
■蔵元:山元酒造(鹿児島県)
■アルコール25%


≪蔵元寸評≫
 外観は「女性が思わず手に取りたくなる外国雑貨風」「細身で持ちやすい」
「飲み終わった後も再利用可能なボトル」等が特徴となります。
中身の焼酎は、お菓子つくりでも使われているとっても甘い
安納芋と、じっくりと焼き上げた焼き芋を原料に使い、「甘くて口当たりがやわらかく親しみやすい」芋焼酎となっています。

 「一子相伝(いっしそうでん)」芋焼酎古酒(桐箱入り)
 720ml・・・10,500円
 数量限定品
 在庫:無し(品切れ中)

「さつま五代」山元酒造が、創業百周年の証にリリースした大古酒!
たいへん貴重な昭和60年&62年製古酒のブレンド。
■蔵元:山元酒造(鹿児島県)   ■アルコール25%
≪蔵元寸評≫
 山元酒造には、「企業を通じて社会に還元する」の理念があり、機会あるごとに地域に還元してまいりました。また地元の原料を使い、旨い焼酎を、こだわりの焼酎を皆様にお届けする事も社会に還元する大事なことであり、そのためには歳月をいとわない、と代々受け継がれてきました。

 山元酒造は、その年仕込んだ芋焼酎の中からタンク1本を毎年貯蔵封印してきました。この封印タンクは二代目三代目と引き継がれてきました。

 今回、四代目は、封印した貯蔵タンクから三代目の原酒を選び、創業百周年の機会に販売する事にしました。まさに一子相伝。代々引き継がれた貴重な蔵内原酒です。

 「一子相伝」は、日本の蒸留酒の文化、鹿児島の焼酎文化としてアルコール分は25%とし、蔵に残る原酒の中では一番古い昭和60年産と62年産を使用しました。

 代々引き継がれて大切に育てられた封印古酒は、香り高く歳月を感じさせる深い味わいを醸しています。山元酒造が自信を持ってお届けする芋製古酒の逸品です。

さつま五代創業百年記念・芋焼酎
 1800ml・・・1,810円
 数量限定品
 在庫:無し(完売)

このたび創業百年を迎えた「さつま五代」山元酒造
昭和初期の懐かしい味を再現!
芋の素朴な風味を残すために、
うっすらと濁った仕上がりです。


■蔵元:山元酒造(鹿児島県)
■アルコール25%

≪蔵元寸評≫
この度創業百年を迎え、これまで五代を愛飲して下さったお客様、これまで関わって下さった皆様へ感謝の気持ちでいっぱいです。百年の歴史の中で伝統と技術の継承はおこなわれてまいりましたが、この商品は
現在の主原料である黄金千貫と昭和初期に栽培され焼酎製造に使用されていた農林二号をブレンドし昔懐かしい焼酎の風味を現在の技術でアレンジしました。
≪この農林二号というサツマイモは現代では稀少な芋で、蔵元の自社畑で栽培されています。≫

少し懐かしさも感じて頂ければ幸いです。飲み方はショ―トグラスに水で割らずにちびりちぴりと味わいながら飲むか、前割して人肌ぐらいのカンをするか、人肌ぐらいのお湯割りで楽しんでください。ダレヤメ(鹿児島の方言で晩酌の意味。ダレは疲れ、ヤメは休む、取る,晩酌で疲れを癒し明日の活力を生むこと)に最適な焼酎です。

20年前まで使用していた、青透明瓶とオレンジ包装紙の仕様で出荷いたします。青透明瓶は平成4年(1992年) 3月まで使用。包装紙は平成4年(1992年) 9月まで使用。

 赤い指宿(いぶすき)・かめ壺仕込み芋焼酎5年古酒
 720ml・・・1,260円      1800ml・・・2,500円
 数量超限定品(わずか720ml:480本   1800ml:360本のみ)

■ 在庫:720ml無し       1800ml無し(完売)

超限定の貴重な5年古酒・・・とってもまろやかに熟成しております!


■蔵元:大山甚七商店(鹿児島県指宿市)
■アルコール分:25%

 あの篤姫の故郷・指宿(いぶすき)は、冬も温暖で、市花が「ハイビスカス」という南国ムードあふれる海の温泉地。幼少の篤姫が駆け回った海岸・宮の浜を前に、昔ながらの甕壺を用い、鹿児島県産のサツマイモで丁寧に芋焼酎を造りました。

 その原酒を5年間、蔵で大切に貯槽熟成。なめらかな口当たりと、さつま芋美味しさが楽しめる抜群に旨い焼酎です。
≪蔵元寸評・裏貼りの説明文から≫

昔は「湯豊宿(いぶすき)」ともいわれ、砂蒸し温泉で有名な指宿市。蔵元:大山甚七商店は、桜島と錦江湾を望む海辺の蔵。明治8年から代々受け継がれてきた甕壺を使い、南薩地方の新鮮な芋(コガネセンガン)にこだわった五代目当主・大山修一の丹精込めた逸品です。
 ラベルは、指宿市の市花「ハイビスカス」と幸せを運ぶ蝶「ツマベニチョウ」を描いています。
 真っ赤な情熱と市勢の躍進を祈念しています。

 深山美栗(みやまみくり)・栗焼酎
  (西山酒造場 兵庫県市島町)
 720ml(箱入り)・・・1,620円     1800ml・・・2,700円(8%税込)
■ 在庫:720ml無し            1800ml無し(メーカー終売)

「竹炭濾過」でまろやかな栗焼酎。
栗の配合率を増やしてグレードアップ!
■アルコール分:25%

 「古丹波栗焼酎」がリニューアル。新商品はこの「深山美栗」です。品質はさらにグレードアップして、大粒の「丹波栗」をなんと40〜50%使用しています。また、竹炭で濾過しており、ふわぁ〜っとしたやわらかい香りが立ち昇ってきます。まろやかで、栗に由来する優しい甘さがとっても美味しい焼酎です。



山海禄膳(やまうみろくぜん)・麦焼酎
 1800ml・・・2,890円(8%税込)
 数量限定品(蔵元限定1,055本のみ)
 在庫:無し(完売)

「脱藩黒蝶統(くろあげは)の会」

全国の本格焼酎をこよなく愛す厳選された酒販店で構成され、革新的な焼酎文化の啓蒙を行うグループの会であります。

会名称の意味・・・
「Dappan(脱藩)」のは、あらゆる垣根を越え何か新しいビジョン(時代)を成す意匠の表れを示し、「黒」は何にも染まらない公平で自由な色と捉え「アゲハ」は優雅で親しみ易く、魅了されることから、本会がそのように成していくことを願い名称としています。


★★★★★ 旨味ののった味わい深い麦焼酎 ★★★★★

■蔵元:藤居酒造(大分県)
創業百四十年。山中深くの洞窟貯蔵庫や、久保ん谷湧水を用いた造りといった独自の設備や製法が自慢。


■原料麦:はだか麦(トヨノカゼ)(大分県臼杵産)
■麹:白麹
■蒸留方法:常圧蒸留
■アルコール25%

 大分県臼杵産のはだか麦を100%使用し、「甘く」、「香ばしく」、「濃厚な風味」を常圧蒸留にて力強い味わいを持った飲み飽きしない味わいに仕上げました。

※オススメの飲み方
■ハーフロック・・・麦のしっかりした味わいを楽しむのに最適。
■お湯割り・・・温めることで甘みと奥行きを楽しめます。
■ロック・・・氷が溶けるいく中での味わいの変化を楽しめます。
■水割り・・・じわりと旨味が広がります。

むかしむかし5年古酒・芋焼酎(箱入り)
 720ml・・・2,571円(8%税込)
 数量限定品(蔵元限定2,000本のみ)
 在庫:無し

★★★★★ 焼酎通もうなる甕壺仕込み5年古酒100% ★★★★★
※1本ずつ全てのボトルに漢字でシリアルナンバー入りの封緘を施しています。
下記は、397番です。


■蔵元:丸西酒造(鹿児島県)
■甕壷仕込み
■5年以上古酒
■アルコール25%

 たいへん貴重な5年古酒です。角の取れたこのうえもない優しく柔らかい味わいが特徴です。悠久の時間がこの1本のボトルに凝縮されています。

全量芋焼酎

芋焼酎は、「芋」と「米麹」を原料に造られるのが一般的です。

しかし今回新発売の「さつま芋の花」「赤芋の花」は、
「芋」と「芋麹」、つまり全量(100%)芋で造られた芋焼酎です。

全量芋焼酎の仕込み作業はひじょうに困難です。
さつま芋の花・全芋焼酎
 720ml・・・1,483円 1800ml・・・2,808円
(8%税込)

 数量限定品
 在庫:720ml無し    1800ml無し(完売)
赤芋の花・全芋焼酎
 720ml・・・1,543円 1800ml・・・2,954円
(8%税込)

 数量限定品
 在庫:720ml無し    1800ml無し(完売)
■蔵元:祁答院蒸留所(鹿児島県)
■原料芋:黄金千貫
■麹:芋麹(黒麹)
■アルコール分:25%

 甘い香り。爽やかな印象もある。口に含むと、まるで干し葡萄やハチミツ風のリッチな甘味が広がる。

 ロックにすると甘さも感じられイケてます。飲み過ぎちゃいそう。お湯割りは程よい甘さで、ホクホクと体があったまる。
■蔵元:祁答院蒸留所(鹿児島県)
■原料芋:
種子島ロマン(赤芋)
■麹:芋麹(黒麹)
■アルコール分:25%

 左の「黄金千貫」よりも、さらに香り高い。普通の米麹使用の芋焼酎には感じられない未体験の香り。

まるで異国のフルーツを用いたスイーツの様?赤芋の色素に含まれるポリフェノールを多く含んだ赤ワイン風の香り。
 ロックのすると甘さと程よい酸味がしっとり感じられ、香りはフルーティー。お湯割りは、バニラ風の柔らかい甘さが広がる。ゆったり飲める。
≪神奈川県 徳永様のご感想≫
 確かに芋なんですが、かろやかな香り。ご近所の集まりで差し入れしたところ、ちょっとうるさいご老人も、元気な若奥さんにも大好評。
これから先は、メモに殴り書きしてあったのですが、酔った勢いだったのか半分ぐらいしか解読できません。

≪東京都 松井様のご感想≫
 赤芋の花ですが、最初は「うえぞの」のマイルドバージョンかな… 程度の感想でしたが、開栓一週間後位から急に力強く化けて、うえぞのを凌駕するような非常に良い香りを放ち出し、コクが深まりました。さらに驚いたのはロックでいただいた時です。普通、氷の温度に負けて香りが変化したり弱まったりしますがこれは味も香りもあまり崩れません。焼酎はお湯割りに限るという観念を変えさせる一本です。
◆他の全芋焼酎→「蘭」

 博多どんたく本格焼酎&ろくよん焼酎カップセット
 焼酎720ml×1本&焼酎カップ2客のセット・・・3,300円
 数量限定品

■ 在庫:無し(完売)


■蔵元:天盃(福岡県)
■アルコール分:25%
■原料:大麦、大麦麹

 福岡県を代表する素朴で味わい豊かな麦焼酎を醸すので有名な天盃の麦焼酎と、焼酎カップ(陶器)のセットです。

 焼酎カップは「ろくよんカップ」といって、中が2階層(下記の写真のようにくびれています。)になっていて、お湯割りしやすい構造になっています。