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龍泉酒造(資)
沖縄県名護市  創業1939年


 沖縄本島の北部地区では、津嘉山酒造に次いで2番目に古い伝統ある酒造所。社員7名で丁寧に造られた泡盛の約70%は、地元名護市で消費されると言われており、地元を大切にした酒造りには定評があります。名護市の中心部から車で15分ほど走った郊外にある酒造所は住宅地の中で歴史を刻んでいます。≪写真の人物は、杜氏の玉城さん≫

龍泉酒造の取扱い泡盛一覧

龍泉
無濾過30度
(限定品)
1.8L・・・2,777円
(8%税込)

龍泉
甕貯蔵泡古酒25度
(3年古酒100%)
(限定品)
1.8L・・・3,024」円
(8%税込)

龍泉
「双子龍」25度
(限定品・完売)
1.8L・・・2,450円

龍泉
2001年蒸留古酒
(古酒100%)

(限定品・完売)
500ml・・・3,500円

龍泉
長期熟成樽貯蔵酒60度
(古酒100%)

(限定品・完売)
500ml・・・5,250円


龍泉・無濾過泡盛30度
 1800ml・・・2,777円(8%税込)
■ 数量限定品
 
在庫:有り

@大人気の超限定無濾過にごり!
■アルコール分:30%

■濾過:泡盛本来の旨味を残すために、たった1回塵取り濾過のみ行っております。

 ビンの色が茶色で分かりにくいですが、かなり白濁しております。蒸留酒のタブーを打ち破る「濁り泡盛」という全く新しい試みです。

≪酒質≫
蒸留後30度に割水されてから貯蔵された泡盛は、水とよく馴染み、濃厚な味わいの中に穀物系の香りも顔を出します。30度ながら、まろやかな仕上がりと独特の甘さは力強さを感じる飲み口です。

≪オススメの飲み方≫
 やはりオンザロックが主流。泡盛:水=6:4の水割りもイケる。特に軟水で水割りにすると、豊かな香りが引き立ち、後味はキレがよく穀物系の香りと甘みの余韻も楽しめる。

龍泉・甕貯蔵泡盛古酒25度(3年古酒100%)
 1800ml・・・3,024円(8%税込)
■ 数量限定品
 
在庫:無し(品切れ中)

@甕貯蔵も経た3年古酒100%もの
◆最高級和紙に描かれた勇ましいシーサー画のラベルも目を引く
■アルコール分:25%


 3年間原酒(44度)のままタンクにて貯蔵、その後加水して25度まで落とし、素焼きの甕に8ヶ月貯蔵してボトリング。

 25度ものとは思えないほど優しい喉越しと老麹に由来するほのかな甘味が特徴です。


龍泉「双子龍」泡盛25度
 1800ml・・・2,450円
■ 数量限定品
 
在庫:無し(終売)

@ブレイク中の「にごり泡盛」!
■アルコール分:25%

 只今ブレイク中の「にごり泡盛」にニューフェイスが登場!
やさしい旨味がありながらも、ひじょうにスッキリ爽やかなのどごし。まさに泡盛のイメージを変える泡盛。

≪酒質≫
割水工程に工夫を加え、うっすらと濁った酒質に仕上げました。やや辛口ですが、あとから若干の甘さも感じ、キレの良い飲み口が特徴です。


≪オススメの飲み方≫
 やはりオンザロックが主流。泡盛:水=6:4の水割りもイケる。

龍泉2001年蒸留古酒(古酒100%)泡盛
 500ml・・・3,500円
■ 数量限定品(2001本)
 
在庫:無し(完売)

@貴重な古酒100%もの
■アルコール分:30%

老ね(ひね)麹での伝統の泡盛造りの蔵元。

 この泡盛は、2001年蒸留もののみを100%使用し、そのビンテージを記念して2001本のみボトリングされました。

 成分調整濾過を行っていないので、泡盛本来の美味しさがストレートに伝わってきます。

シャレた木箱に入っております。
ボトルも高級感があり、さらにキャップも木製です。ギフトにも適しております。

龍泉「長期熟成樽貯蔵酒」60度・泡盛(古酒100%)
 500ml・・・5,250円
■ 数量限定品(2,000本限定)
 
在庫無し(完売)

@お宝級の古酒

@シリアルナンバーが入っています。
■アルコール分:60%

 樫樽にて3〜4年。さらにその後タンクにて数年貯蔵した古酒。はっきりとした年数は不明ですが、一般に出回っている泡盛古酒とは比べ物になりません。

ブレンド無しのこの100%古酒はたいへん貴重なものです。


@豪華な桐箱入りです。


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